本發明涉及食品加工領域,特別是涉及一種苦瓜巴豆茶的制備方法。
背景技術:
隨著人們飲食結構的改變及精神心理和社會因素的影響,便秘發病率有增高趨勢,便秘在人群中的患病率高達27%。而現有技術中治療便秘的藥物較多,西藥則副作用較大,容易引起腹痛、腸道脫水,進一步損傷脾胃,甚至導致更為嚴重的便秘等;目前,西藥治療便秘是通過強烈刺激腸道神經,讓腸道產生劇裂收縮的原理,來達到通便的目的,這種刺激與收縮過程,對腸道的損傷極大,雖然見效快,但是往往會造成患者腹痛難忍、腹瀉脫水等,嚴重時會損害腸胃功能,形成惡性循環,從而導致腸胃正常功能喪失,引發更嚴重的腸胃疾病。
技術實現要素:
本發明的目的是提供一種苦瓜巴豆茶的制備方法,制備工藝先進、原料配伍合理,通過將苦瓜、巴豆以及其他多種中藥材相結合,制備出了一種具有清熱下火、潤腸通便、逐水退腫等多種功效的苦瓜巴豆茶。
本發明的目的通過以下技術方案來實現:
一種苦瓜巴豆茶的制備方法,由以下重量份數的原料制成,苦瓜50-60份、巴豆1-3份、樺褶孔6-10份、密紋薄芝6-10份、戟葉石韋6-10份、顯子草1-3份、禾葉墨斛1-3份、檵花葉1-3份、蘿芙木莖葉1-3份、五蕊寄生1-3份;
其制備方法的具體步驟如下:
(1)按重量份數,稱取苦瓜、巴豆、樺褶孔、密紋薄芝、戟葉石韋、顯子草、禾葉墨斛、檵花葉、蘿芙木莖葉、五蕊寄生,洗凈并除雜后,備用;
(2)取備用的苦瓜、巴豆,苦瓜切丁,然后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時,浸泡后分別煎煮1-1.5小時,煎煮溫度為85-95℃,過濾后,得苦瓜提取液、巴豆提取液;
(3)取備用的樺褶孔、密紋薄芝、戟葉石韋、顯子草、禾葉墨斛、檵花葉、蘿芙木莖葉、五蕊寄生,分別置于超微粉碎機內部進行粉碎,粉碎后置于混合機內部混合均勻,混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時,浸泡后煎煮30-40分鐘,煎煮后,得混合提取液;
(4)取苦瓜提取液、巴豆提取液、混合提取液,先將苦瓜提取液、巴豆提取液置于混合機內部,混合30分鐘后,加入混合提取液,再次混合30分鐘,得總混液;
(5)取總混液,置于真空濃縮機內部進行真空濃縮,濃縮后置于噴霧干燥機內部進行噴霧干燥,干燥后得總混粉;
(6)取總混粉,加入適量純凈水制軟材,制得軟材后置于搖擺制粒機中進行制粒,制粒后過篩、干燥、整粒,包裝成品。
所述步驟(4)混合時,進行小火煎煮。
所述的一種苦瓜巴豆茶的制備方法,原料按最佳重量份數,苦瓜56份、巴豆1份、樺褶孔8份、密紋薄芝7份、戟葉石韋6份、顯子草3份、禾葉墨斛3份、檵花葉2份、蘿芙木莖葉1份、五蕊寄生1份。
在原料中:
苦瓜的功效與作用
1、清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。
4、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5、美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。
苦瓜的營養價值
1、苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。
2、苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
3、苦瓜中含有類似胰島素的物質——多肽-P。
4、苦瓜還含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它可同生物堿中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。
巴豆,瀉下寒積、逐水退腫、祛痰利咽、蝕瘡殺蟲。主寒邪食積所致的胸腹脹滿急痛、大便不通、泄瀉痢疾、水腫腹大、痰飲喘滿、喉風喉痹、癰疽、惡瘡疥癬。用于惡瘡疥癬、疣痣、白喉、瘧疾、腸梗阻。
樺褶孔,追風,散寒,舒筋,活絡,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋骨不舒,四肢抽搐。
密紋薄芝,寧心安神,解毒保肝,主神經衰弱,心悸,失眠,急性肝炎,慢性肝炎。
戟葉石韋,清肺止咳,利水通淋,主肺熱咳嗽,咽喉腫痛,熱淋,石淋,水腫。
顯子草,補虛健脾,和血調經,治病后體虛、經閉,脾虛腹脹。
禾葉墨斛,滋陰益胃,生津液,治熱病傷津,口干煩渴,病后虛熱,胃酸缺乏。
檵花葉,收斂止血,清熱解毒,主咯血,吐血,便血,崩漏,暑熱瀉痢,跌打損傷,創傷出血,肝熱目赤,喉痛。
蘿芙木莖葉,祛風,降壓,行瘀,解毒,治感冒,高血壓,痧癥吐瀉,咽痛,癰腫,瘡疥,跌打損傷。
五蕊寄生,解毒燥濕,壯腰健腎,用治虛寒腹痛、腹瀉、赤白痢疾,腎虛腰痛,腰膝酸軟無力等癥。
本發明的有益效果:本發明的一種苦瓜巴豆茶的制備方法,制備工藝先進、原料配伍合理,通過將苦瓜、巴豆以及其他多種中藥材相結合,制備出了一種具有清熱下火、潤腸通便、逐水退腫等多種功效的苦瓜巴豆茶。
與現有技術中的苦瓜類茶品相比,本發明具有以下多種優點:
1、原料配伍合理而科學,藥效相得益彰,能產生很好的協同作用,制成的產品具有清熱下火、潤腸通便、逐水退腫等多種功效。
2、制備技術先進,采用提取原料精華濃縮,有效成分含量高;
3、生產工序簡單,降低了生產成本。
具體實施方式
實施例1
一種苦瓜巴豆茶的制備方法,由以下重量份數的原料制成,苦瓜50-60份、巴豆1-3份、樺褶孔6-10份、密紋薄芝6-10份、戟葉石韋6-10份、顯子草1-3份、禾葉墨斛1-3份、檵花葉1-3份、蘿芙木莖葉1-3份、五蕊寄生1-3份;
其制備方法的具體步驟如下:
(1)按重量份數,稱取苦瓜、巴豆、樺褶孔、密紋薄芝、戟葉石韋、顯子草、禾葉墨斛、檵花葉、蘿芙木莖葉、五蕊寄生,洗凈并除雜后,備用;
(2)取備用的苦瓜、巴豆,苦瓜切丁,然后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時,浸泡后分別煎煮1-1.5小時,煎煮溫度為85-95℃,過濾后,得苦瓜提取液、巴豆提取液;
(3)取備用的樺褶孔、密紋薄芝、戟葉石韋、顯子草、禾葉墨斛、檵花葉、蘿芙木莖葉、五蕊寄生,分別置于超微粉碎機內部進行粉碎,粉碎后置于混合機內部混合均勻,混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時,浸泡后煎煮30-40分鐘,煎煮后,得混合提取液;
(4)取苦瓜提取液、巴豆提取液、混合提取液,先將苦瓜提取液、巴豆提取液置于混合機內部,混合30分鐘后,加入混合提取液,再次混合30分鐘,得總混液;
(5)取總混液,置于真空濃縮機內部進行真空濃縮,濃縮后置于噴霧干燥機內部進行噴霧干燥,干燥后得總混粉;
(6)取總混粉,加入適量純凈水制軟材,制得軟材后置于搖擺制粒機中進行制粒,制粒后過篩、干燥、整粒,包裝成品。
所述步驟(4)混合時,進行小火煎煮。
實施例2
一種苦瓜巴豆茶,原料按最佳重量份數,苦瓜56份、巴豆1份、樺褶孔8份、密紋薄芝7份、戟葉石韋6份、顯子草3份、禾葉墨斛3份、檵花葉2份、蘿芙木莖葉1份、五蕊寄生1份。
實施例3
申請人采用本發明對188例便秘患者進行治療,并對接受苦瓜巴豆茶治療地188例便秘患者的治療效果進行了追訪調查,實訪168例,20例失訪。
其結果:治愈148例,占88.1%;
顯效10例,占5.9%;
有效6例,占3.8%;
無效4例,占2.4%;
總有效率占97.6%。
調查資料表明,苦瓜巴豆茶與其它藥品比較,無毒副作用,標本兼治,不需要其他方法配合治療。