本發明屬于保健茶的制備技術領域，特別涉及一種刺梨保健茶及其制備方法。
背景技術：
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養珍果。刺梨果實有很高的營養價值和醫療價值，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶（簡稱SOD），SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治起到一定作用。刺梨的果實同時是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“維生素C之王”的美稱。
因此，充分開發利用刺梨資源，在食品、藥品和保健品等領域具有廣闊的市場前景。目前， 市場上已有的刺梨飲料，在制備過程中添加化學防腐劑和保鮮劑，影響了刺梨的功效，而刺梨茶均為多種中藥組份制成，制備方法復雜，難以充分發揮刺梨原有營養成分的功效，保健療效不明顯。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供一種刺梨保健茶及其制備方法，能最大限度保留刺梨的營養和功效，可以被人體充分吸收且口感良好，具有保健作用。
本發明的技術方案為：一種刺梨保健茶，原料按重量份包括：野生刺梨35～45份，白毫茶葉15～22份，杏仁8～12份，蔗糖6～12份，白芍5～10份。
優選地，原料按重量份包括：野生刺梨35份，白毫茶葉15份，杏仁8份，蔗糖8份，白芍5份。
優選地，原料按重量份包括：野生刺梨40份，白毫茶葉20份，杏仁10份，蔗糖10份，白芍8份。
優選地，原料按重量份包括：野生刺梨45份，白毫茶葉22份，杏仁12份，蔗糖12份，白芍10份。
一種刺梨保健茶的制備方法，包括以下步驟：
（1）采摘新鮮的野生刺梨，清洗干凈后進行水煮，溫度為80～90℃，時間為25～30min；
（2）將水煮后的野生刺梨切片去核籽，放進烘干機進行烘干，烘干溫度為120～130℃，時間為20～25min；
（3）將烘干后的野生刺梨、白毫茶葉、杏仁、和白芍混合放入粉碎機進行粉碎，得到混合顆粒；
（4）將混合顆粒和蔗糖放入攪拌機，通過攪拌機進行充分攪拌均勻后得到混合物料，攪拌時間為50～60min，制得刺梨保健茶；
（5）將制得的刺梨保健茶進行真空包裝，每袋重為5～8g。
本發明所選白毫茶為凌云白毫茶，凌云白毫茶產于廣西西部凌云、樂業兩縣境內的云霧山中。凌云白毫茶茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名；凌云白毫茶的特點是色澤淡綠，茶身柔嫩，湯色清綠明亮，滋味濃厚，香甜可口，清香持久。飲凌云白毫茶有助消化、解膩利尿、提神醒目等功能。
杏仁的營養價值更豐富，有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙，具有促消化、降血糖、降血脂等功效。
白芍是一種中藥的補血藥，能調節機體免疫系統。能起到護肝、鎮靜、抗驚厥、鎮痛、降溫等作用，有利于心血管系統。
本發明的有益效果是：本發明的刺梨保健茶，制備方法簡單，最大限度保留了刺梨的藥用功效，具有增強人體免疫力、降三高、健脾助消化解疼痛等保健功效；通過與白毫茶、杏仁、蔗糖和白芍的合理搭配，進一步豐富刺梨的營養成分，增進口感，并且不添加任何化學添加劑，綠色環保，保持時間久，長期食用有益人體健康。
具體實施方式
實施例一
一種刺梨保健茶，原料按重量份包括：野生刺梨35～45份，白毫茶葉15～22份，杏仁8～12份，蔗糖6～12份，白芍5～10份。其制備方法包括以下步驟：
1.采摘新鮮的野生刺梨，清洗干凈后進行水煮，溫度為80～90℃，時間為25～30min；
2.將水煮后的野生刺梨切片去核籽，放進烘干機進行烘干，烘干溫度為120～130℃，時間為20～25min；
3.將烘干后的野生刺梨、白毫茶葉、杏仁、和白芍混合放入粉碎機進行粉碎，得到混合顆粒；
4.將混合顆粒和蔗糖放入攪拌機，通過攪拌機進行充分攪拌均勻后得到混合物料，攪拌時間為50～60min，制得刺梨保健茶；
5.將制得的刺梨保健茶進行真空包裝，每袋重為5～8g。
實施例二
一種刺梨保健茶，原料按重量份包括：野生刺梨35份，白毫茶葉15份，杏仁8份，蔗糖8份，白芍5份。其制備方法包括以下步驟：
1.采摘新鮮的野生刺梨，清洗干凈后進行水煮，溫度為80℃，時間為30min；
2.將水煮后的野生刺梨切片去核籽，放進烘干機進行烘干，烘干溫度為120℃，時間為25min；
3.將烘干后的野生刺梨、白毫茶葉、杏仁、和白芍混合放入粉碎機進行粉碎，得到混合顆粒；
4.將混合顆粒和蔗糖放入攪拌機，通過攪拌機進行充分攪拌均勻后得到混合物料，攪拌時間為60min，制得刺梨保健茶；
5.將制得的刺梨保健茶進行真空包裝，每袋重為5g。
實施例三
一種刺梨保健茶，原料按重量份包括：野生刺梨40份，白毫茶葉20份，杏仁10份，蔗糖10份，白芍8份。其制備方法包括以下步驟：
1.采摘新鮮的野生刺梨，清洗干凈后進行水煮，溫度為85℃，時間為30min；
2.將水煮后的野生刺梨切片去核籽，放進烘干機進行烘干，烘干溫度為125℃，時間為20min；
3.將烘干后的野生刺梨、白毫茶葉、杏仁、和白芍混合放入粉碎機進行粉碎，得到混合顆粒；
4.將混合顆粒和蔗糖放入攪拌機，通過攪拌機進行充分攪拌均勻后得到混合物料，攪拌時間為60min，制得刺梨保健茶；
5.將制得的刺梨保健茶進行真空包裝，每袋重為6g。
實施例四
一種刺梨保健茶，原料按重量份包括：野生刺梨45份，白毫茶葉22份，杏仁12份，蔗糖12份，白芍10份。其制備方法包括以下步驟：
1.采摘新鮮的野生刺梨，清洗干凈后進行水煮，溫度為90℃，時間為25min；
2.將水煮后的野生刺梨切片去核籽，放進烘干機進行烘干，烘干溫度為130℃，時間為20min；
3.將烘干后的野生刺梨、白毫茶葉、杏仁、和白芍混合放入粉碎機進行粉碎，得到混合顆粒；
4.將混合顆粒和蔗糖放入攪拌機，通過攪拌機進行充分攪拌均勻后得到混合物料，攪拌時間為50min，制得刺梨保健茶；
5.將制得的刺梨保健茶進行真空包裝，每袋重為8g。
以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何不經過創造性勞動想到的變化或簡單替換，都應該涵蓋在本發明的保護范圍之內。