本發明涉及飼料技術領域,尤其涉及一種提高飼料的消化利用率豬飼料添加劑。
背景技術:
《籽粒莧的應用研究進展》一文中提及籽粒莧是一種耐熱耐早耐高溫、抗病蟲害、具有多種優異農藝性狀的經濟作物,蛋白質含量居所有禾谷類作物之首,氨基酸含量豐富,特別是人體營養必需的賴氨酸含量較高,為營養學家和食品研究人員所推崇。籽粒莧的籽粒中含有15-22%的蛋白質,脂肪含量平均為6.88%,淀粉含量達到 58-66%,此外,莧籽中還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是鐵、鎂、鉀、鈣等元素的含量是一般作物的幾倍甚至幾十倍,莧籽中的磷含量約是玉米的4倍,鈣含量超過玉米的10倍,能部分代替動物復合飼料中的豆餅,具有適口性好的特點,不僅豬、鴨、鵝、雞和兔等喜食,還是養魚的極好口糧,是一種優質飼料資源。豬食用后能有效促進豬的食欲,并加快進食速度,提高仔豬成活率、抗病能力和生長速度,有效提高 經濟效益。這使籽粒莧成為一種理想的畜禽飼料資源。其營養優于現有主要糧食作物,對于降低家禽飼養成本、改善畜禽體質狀況、促進畜禽繁殖、提高生產水平都具有一定的實踐意義,應加以推廣利用。
技術實現要素:
本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷,提供一種提高飼料的消化利用率豬飼料添加劑。
本發明是通過以下技術方案實現的:
一種提高飼料的消化利用率豬飼料添加劑,由下列重量份的原料制成:大米80-90、籽粒莧40-50、魚骨20-30、黑蒜10-15、黑木耳10-13、蘿卜籽6-8、大棗15-20、菊花5-6、香油3-4、茉莉花9-12、木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、乳酸菌、水適量。
根據權利要求書1所述提高飼料的消化利用率豬飼料添加劑,制備方法的具體步驟如下:
(1)將魚骨在120-130℃條件下蒸煮20-30分鐘,然后放入高速組織搗碎機打漿,加入木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶混合均勻,調節pH為7-8,在60-65℃條件下酶解3-4小時,低溫離心后,再將上清液真空濃縮,得魚骨膠原多肽液;
(2)將大蒜去皮搗碎后放入發酵箱中密封后70-80℃條件下發酵10-15天,與香油混合均勻,放入烤箱中烤干,制成粉末,得發酵黑蒜粉;
(3)將籽粒莧洗凈后蒙上濕布后在25-30℃條件下黑暗處理3-4天的發芽處理,再將大米洗凈后與發芽籽粒莧混合后進行擠壓膨化處理,制成粉末,得膨化粉料;
(4)將茉莉花低溫烘干后研磨成粉,加入適量水80-90℃條件下浸提20-25分鐘,分離浸提液與茉莉花末,再將步驟1的沉淀物料與上述浸提液、乳酸菌混合均勻,密封,37-43℃條件下發酵20-25小時,得發酵物料;
(5)將蘿卜籽、大棗、菊花低溫烘干后制成粉末,與步驟4的茉莉花末以及適量水混合后加熱煮沸,濾出沉渣,再將煎煮液與木耳混合后研磨成漿,密封發酵6-7小時,得發酵漿液;
(6)將步驟1的魚骨膠原多肽液、步驟2的發酵黑蒜粉、步驟3的膨化粉料、步驟4的發酵物料、步驟5的發酵漿液以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,再將步驟5的沉渣制成顆粒,膨化處理后與上述顆粒混合均勻,即可。
本發明的優點是:黑蒜在發酵過程不是利用微生物發酵而成,而是指在高溫高濕條件下,自身組織遭到破壞后,自身物質所發生的物理、化學反應,它不僅保留了生大蒜原有的成分、功能,無生食大蒜的辛辣味和刺激性臭味,提高其抗氧化性及生理活性。黑蒜發酵過程中,由于淀粉酶、果聚糖聚合酶的酶解作用及發酵過程中熱力作用,蒜中的多聚糖逐漸分解為單糖,其還原糖含量比未發酵大蒜中還原糖含量大大提高,使其甜度逐漸增加。籽粒莧含油脂及纖維素較高,若單獨膨化,會導致膨化過程不穩定、產品膨脹效果差,以及溶解性不好等一系列問題,同時,產品的口感粗糙,不易消化。如果將籽粒莧與富含淀粉的大米混合后進行膨化,即可以得到營養豐富、膨化效果好的產品。籽粒莧經發芽后蛋白質、粗纖維、活性賴氨酸均得到提高,降低了其中脂肪含量。本發明具有很好的誘食效果,增加動物的采食量,提高飼料的消化利用率,增加飼料報酬率,促進動物生長。
具體實施方式
一種提高飼料的消化利用率豬飼料添加劑,由下列重量份的原料制成:大米80、籽粒莧40、魚骨20、黑蒜10、黑木耳10、蘿卜籽6、大棗15、菊花5、香油3、茉莉花9、木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、乳酸菌、水適量。
根據權利要求書1所述提高飼料的消化利用率豬飼料添加劑,制備方法的具體步驟如下:
(1)將魚骨在120℃條件下蒸煮20分鐘,然后放入高速組織搗碎機打漿,加入木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶混合均勻,調節pH為7,在60℃條件下酶解3小時,低溫離心后,再將上清液真空濃縮,得魚骨膠原多肽液;
(2)將大蒜去皮搗碎后放入發酵箱中密封后70℃條件下發酵10天,與香油混合均勻,放入烤箱中烤干,制成粉末,得發酵黑蒜粉;
(3)將籽粒莧洗凈后蒙上濕布后在25℃條件下黑暗處理3天的發芽處理,再將大米洗凈后與發芽籽粒莧混合后進行擠壓膨化處理,制成粉末,得膨化粉料;
(4)將茉莉花低溫烘干后研磨成粉,加入適量水80℃條件下浸提20分鐘,分離浸提液與茉莉花末,再將步驟1的沉淀物料與上述浸提液、乳酸菌混合均勻,密封,37℃條件下發酵20小時,得發酵物料;
(5)將蘿卜籽、大棗、菊花低溫烘干后制成粉末,與步驟4的茉莉花末以及適量水混合后加熱煮沸,濾出沉渣,再將煎煮液與木耳混合后研磨成漿,密封發酵6小時,得發酵漿液;
(6)將步驟1的魚骨膠原多肽液、步驟2的發酵黑蒜粉、步驟3的膨化粉料、步驟4的發酵物料、步驟5的發酵漿液以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,再將步驟5的沉渣制成顆粒,膨化處理后與上述顆粒混合均勻,即可。
為了進一步說明本發明的應用價值,實施人將200只豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實驗組與對照組兩組,實驗組喂增添了本發明的豬飼料添加劑的飼料,對照組喂沒有增添本發明添加劑的飼料,試驗期為3個月,試驗結果為:采食量提高10%,生病率降低12%,瘦肉率提高7%,日增重提高9%,節約飼料13%,飼養出來的豬肉肉質鮮嫩,口感好。