本發明涉及一種保健食品，尤其涉及一種改善消化道疾病癥狀的保健食品。
背景技術：
沙棘（Hippophae rhamnoides Linn.）是一種生存超過2億年的古老落葉性灌木植物種，系胡頹子科沙棘屬落葉灌木或小喬木，是傳統的蒙、藏藥，有抗衰老、提高免疫力等多種功效，對胃和肝等消化器官有較好的保護作用。沙棘是植物和其果實的統稱，為藥食同源植物，主要分布于華北、西北、西南等地。
我國藏醫、蒙醫和中醫在古代就用沙棘來治療各種疾病。在西藏醫學中，沙棘是一種包治百病菌的靈丹妙藥，他們將沙棘從根莖到莖到果實、種子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草藥》上記述：沙棘“性溫、味酸澀”。可“活血副縣長瘀、化痰寬胸、補脾健胃，治跌打損傷、瘀腫、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良”。《四部醫典》及《晶珠本草》均有沙棘藥的記載。《中國民族藥志》還記述維吾爾族人用沙棘果治口舌生瘡、發燒、燒傷、放射線引起的潰瘍病等。
《中華人民共和國藥典》上記述沙棘能“止咳祛痰、消食化滯，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支氣管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草藥治療手冊》上記述：沙棘可“入肝、胃、大小腸徑，生津止渴、清熱治瀉，治高熱傷陰癥、腸炎、痢疾”。《中國植物志》上記述：沙棘片劑和浸膏可預防和治療鉛、磷、苯等職業性疾病。沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825~1100毫克，是獼猴桃的2~3倍，素有維生素C之王的美稱。沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥，并有促進傷口愈合的作用。醫學臨床表明，沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管，并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物，磷脂能促進脂質轉運和清除，加速血液中甘油三酯的代謝，防治動脈粥樣硬化的形成。由于沙棘中含有大量的氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用，對于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘均有極好作用。沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其他藥物的毒性作用，保護肝臟，如肝細胞再生劑--賴氨酸。沙棘中的磷酯類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可阻斷黃曲霉菌等致癌物質或病菌的侵害，具有明顯輔助抑制癌細胞生長的作用。沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統的多環節具有不同程度的調節能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用。沙棘在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用，消除疲勞、潤腸通便、抵抗各種輻射、提神醒腦有奇效，對兒童身體的智力發育具有很好的促進作用。
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。是衛生部批準的藥食兩用食物。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經“集于苞杞”時起，便用于醫藥，迄今已有3000余年的歷史。現代醫學研究結果表明：枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫，抗衰老、抗疲勞以及明目護肝等功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”
蕨麻（Potentilla anserina L.）是薔薇科，委陵菜屬多年生草本。中國多省地。生河岸、路邊、山坡草地及草甸。該種分布較廣，橫跨歐亞美三洲北半球溫帶，以及南美智利、大洋洲新西蘭及塔斯馬尼亞島等地。根部膨大，含豐富淀粉，市稱“蕨麻”或“人參果”其風干塊根含水77%，灰分3.09%，還原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白質6.19%，鞣質10.76%，粗纖維15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪約2%。味甘，性微寒。能補脾益胃，生津止渴，止血。民族醫藥中常用于脾胃虛弱，少食腹瀉；胃陰不足，口干口渴；吐血，便血等病癥的治療，是藥食兩用植物之一。
目前，改善消化道疾病癥狀的保健食品大多組分單一、效果不佳。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題是提供一種易于工業化生產的改善消化道疾病癥狀的保健食品。
為解決上述問題，本發明所述的一種改善消化道疾病癥狀的保健食品，其特征在于：該食品是指按重量份計將沙棘黃酮粉末50~200份、紅枸杞多糖粉末50~200份、蕨麻超微粉10~100份以常規方法添加植物多糖或淀粉糊精依次經制粒、烘干、整粒、壓片而制成的咀嚼片；所述植物多糖或所述淀粉糊精的添加量小于等于組分總重量的5%。
所述制粒是指采用體積濃度為75%的食品級乙醇利用濕法制粒機進行制粒。
所述烘干溫度為40~50℃。
所述壓片工作壓力為80~100千牛。
所述沙棘黃酮粉末是指將已干燥的沙棘果粉碎后過40目篩，得到沙棘粉，該沙棘粉用其重量8~10倍的體積濃度為90%的食品級乙醇超聲浸提后，經板框過濾機壓榨過濾，得到濾液；然后將所述濾液在溫度為45~52℃的條件下減壓濃縮，45~60min后得到濃縮漿；最后所述濃縮漿經真空干燥，即得含量大于35%的沙棘黃酮粉末。
所述超聲浸提條件是指溫度為40℃~60℃，超聲功率為5~10kw，提取次數3 次，每次40min。
所述真空干燥的條件是指溫度為-50℃，真空度為8~10Pa。
所述紅枸杞多糖粉末由下述方法制得：
⑴將已干燥的紅枸杞粉碎后過40目篩，得到枸杞粉，該枸杞粉用其重量8~10倍的體積濃度為95%的食品級乙醇在溫度為40℃~60℃、超聲功率為5~10kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲提取后過濾，得到濾渣；
⑵所述濾渣中加入其體積3~5倍的蒸餾水，在溫度為70~90℃、超聲功率為5~10kw的條件下提取3次，每次40min，合并得到提取液，該提取液在溫度為45~60℃的條件下減壓濃縮，45~60min后得到濃縮液；
⑶所述濃縮液經 Sevag法去除游離蛋白質，得到脫蛋白的濃縮液，該脫蛋白的濃縮液用其體積4~6倍的蒸餾水透析24h后，再加入4倍體積的體積濃度為95%的乙醇醇沉，經1萬轉/min高速離心機離心，得到上清液；
⑷所述上清液在溫度為55~60℃的條件下經減壓濃縮回收溶劑，得到濃縮漿；
⑸所述濃縮漿在溫度為-50℃，真空度為10~13Pa的條件下經真空干燥，即得含量45%的棕紅色紅枸杞多糖粉末。
所述蕨麻超微粉是指將已干燥的蕨麻粗粉碎后，經超微粉碎、過 100 目篩而得的蕨麻超微粉產品。
本發明與現有技術相比具有以下優點：
1、本發明對藥食兩用植物進行提取、分離純化，得到沙棘黃酮、紅枸杞多糖等活性物質，并與蕨麻超微粉進行組方后添加食品級輔料，經混料、制粒、壓片而得，以修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌為目標，既起到預防和保健作用，又具有改善消化道不適癥狀的作用，從而達到人體最大程度利用和吸收植物提取物的目的。
2、本發明原料易得，可以高效利用生長在青海、甘肅和寧夏等地區生產的沙棘、枸杞等資源；同時易于工業化實施，對提高資源的附加值和帶動當地的高技術生物產業均有重要的意義。
具體實施方式
實施例1 一種改善消化道疾病癥狀的保健食品，該食品是指按重量份（g）計將沙棘黃酮粉末50份、紅枸杞多糖粉末50份、蕨麻超微粉10份以常規方法添加植物多糖或淀粉糊精后，先采用體積濃度為75%的食品級乙醇利用濕法制粒機進行制粒，然后在溫度為40℃的條件下烘干，經整粒后于工作壓力為80千牛的條件下進行壓片而制成的咀嚼片。
其中：
植物多糖或淀粉糊精的添加量小于等于組分總重量的5%。
蕨麻超微粉是指將已干燥的蕨麻粗粉碎后，經超微粉碎、過 100 目篩而得的蕨麻超微粉產品。
沙棘黃酮粉末是指將已干燥的沙棘果粉碎后過40目篩，得到沙棘粉，該沙棘粉用其重量8倍的體積濃度為90%的食品級乙醇在溫度為40℃℃、超聲功率為5kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲浸提后，經板框過濾機壓榨過濾，得到濾液；然后將濾液在溫度為45℃的條件下減壓濃縮，45min后得到濃縮漿；最后濃縮漿于溫度為-50℃、真空度為8Pa的條件下經真空干燥，即得含量大于35%的沙棘黃酮粉末。
紅枸杞多糖粉末由下述方法制得：
⑴將已干燥的紅枸杞粉碎后過40目篩，得到枸杞粉，該枸杞粉用其重量8倍的體積濃度為95%的食品級乙醇在溫度為40℃、超聲功率為5kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲提取后過濾，得到濾渣；
⑵濾渣中加入其體積3倍的蒸餾水，在溫度為70℃、超聲功率為5kw的條件下提取3次，每次40min，合并得到提取液，該提取液在溫度為45℃的條件下減壓濃縮，45min后得到濃縮液；
⑶濃縮液經 Sevag法去除游離蛋白質，得到脫蛋白的濃縮液，該脫蛋白的濃縮液用其體積4倍的蒸餾水透析24h后，再加入4倍體積的體積濃度為95%的乙醇醇沉，經1萬轉/min高速離心機離心，得到上清液；
⑷上清液在溫度為55℃的條件下經減壓濃縮回收溶劑，得到濃縮漿；
⑸濃縮漿在溫度為-50℃，真空度為10Pa的條件下經真空干燥，即得含量45%的棕紅色紅枸杞多糖粉末。
實施例2 一種改善消化道疾病癥狀的保健食品，該食品是指按重量份（g）計將沙棘黃酮粉末200份、紅枸杞多糖粉末200份、蕨麻超微粉100份以常規方法添加植物多糖或淀粉糊精后，先采用體積濃度為75%的食品級乙醇利用濕法制粒機進行制粒，然后在溫度為50℃的條件下烘干，經整粒后于工作壓力為100千牛的條件下進行壓片而制成的咀嚼片。
其中：
植物多糖或淀粉糊精的添加量、蕨麻超微粉同實施例1。
沙棘黃酮粉末是指將已干燥的沙棘果粉碎后過40目篩，得到沙棘粉，該沙棘粉用其重量10倍的體積濃度為90%的食品級乙醇在溫度為60℃、超聲功率為10kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲浸提后，經板框過濾機壓榨過濾，得到濾液；然后將濾液在溫度為52℃的條件下減壓濃縮， 60min后得到濃縮漿；最后濃縮漿于溫度為-50℃、真空度為10Pa的條件下經真空干燥，即得含量大于35%的沙棘黃酮粉末。
紅枸杞多糖粉末由下述方法制得：
⑴將已干燥的紅枸杞粉碎后過40目篩，得到枸杞粉，該枸杞粉用其重量10倍的體積濃度為95%的食品級乙醇在溫度為60℃、超聲功率為10kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲提取后過濾，得到濾渣；
⑵濾渣中加入其體積5倍的蒸餾水，在溫度為90℃、超聲功率為10kw的條件下提取3次，每次40min，合并得到提取液，該提取液在溫度為60℃的條件下減壓濃縮，60min后得到濃縮液；
⑶濃縮液經 Sevag法去除游離蛋白質，得到脫蛋白的濃縮液，該脫蛋白的濃縮液用其體積6倍的蒸餾水透析24h后，再加入4倍體積的體積濃度為95%的乙醇醇沉，經1萬轉/min高速離心機離心，得到上清液；
⑷上清液在溫度為60℃的條件下經減壓濃縮回收溶劑，得到濃縮漿；
⑸濃縮漿在溫度為-50℃，真空度為13Pa的條件下經真空干燥，即得含量45%的棕紅色紅枸杞多糖粉末。
實施例3 一種改善消化道疾病癥狀的保健食品，該食品是指按重量份（g）計將沙棘黃酮粉末100份、紅枸杞多糖粉末100份、蕨麻超微粉50份以常規方法添加植物多糖或淀粉糊精后，先采用體積濃度為75%的食品級乙醇利用濕法制粒機進行制粒，然后在溫度為45℃的條件下烘干，經整粒后于工作壓力為90千牛的條件下進行壓片而制成的咀嚼片。
其中：
植物多糖或淀粉糊精的添加量、蕨麻超微粉同實施例1。
沙棘黃酮粉末是指將已干燥的沙棘果粉碎后過40目篩，得到沙棘粉，該沙棘粉用其重量9倍的體積濃度為90%的食品級乙醇在溫度為50℃、超聲功率為8kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲浸提后，經板框過濾機壓榨過濾，得到濾液；然后將濾液在溫度為48℃的條件下減壓濃縮，55min后得到濃縮漿；最后濃縮漿于溫度為-50℃、真空度為9Pa的條件下經真空干燥，即得含量大于35%的沙棘黃酮粉末。
紅枸杞多糖粉末由下述方法制得：
⑴將已干燥的紅枸杞粉碎后過40目篩，得到枸杞粉，該枸杞粉用其重量9倍的體積濃度為95%的食品級乙醇在溫度為50℃、超聲功率為8kw、提取次數3 次、每次40min的條件下超聲提取后過濾，得到濾渣；
⑵濾渣中加入其體積4倍的蒸餾水，在溫度為80℃、超聲功率為8kw的條件下提取3次，每次40min，合并得到提取液，該提取液在溫度為55℃的條件下減壓濃縮，55min后得到濃縮液；
⑶濃縮液經 Sevag法去除游離蛋白質，得到脫蛋白的濃縮液，該脫蛋白的濃縮液用其體積5倍的蒸餾水透析24h后，再加入4倍體積的體積濃度為95%的乙醇醇沉，經1萬轉/min高速離心機離心，得到上清液；
⑷上清液在溫度為58℃的條件下經減壓濃縮回收溶劑，得到濃縮漿；
⑸濃縮漿在溫度為-50℃，真空度為12Pa的條件下經真空干燥，即得含量45%的棕紅色紅枸杞多糖粉末。