本發明屬于保健品
技術領域：
，具體涉及一種雪蓮培養物人參營養粉及其制備方法。
背景技術：
：當今社會，隨著生活壓力的增大，人們越來越忙碌，工作壓力也越來越大，經常熬夜加班，再加上生活中的瑣事加身，以及飲食不規律不健康，越來越多的人們處于亞健康狀態，經常感覺疲勞，力不從心，當人體長期處于疲勞狀態下，可能會產生疲勞綜合征，可能會出現不易消除的疲憊、厭倦、注意力不集中、不明原因的心慌意亂、頭暈、頭痛、便秘或腹瀉、皮膚出現色斑、厭食等癥狀，這些癥狀可能導致人們產生性能力下降、內分泌紊亂、高血壓、高血脂和脂肪肝等等病癥。而目前還沒有很好的解決這一狀況的方法。現有的抗疲勞產品多是通過補充維生素、氨基酸結合運動的方式來達到目的，需要消耗較多的時間來堅持，效果不理想，還有通過中藥補藥來解除疲勞，但由于中藥口感較苦，得不到大家的喜歡和堅持。因此需要開發一種效果好，口感好，適于人們日常生活的保健產品。雪蓮中含有生物堿、黃酮類、酚類、甾體類、多糖及還原性物質等，有較強的陣痛和抗炎療效，對抗疲勞、內分泌失調、腎虛陽痿等癥狀有明顯的療效，延緩人體的衰老。但是由于人們對雪蓮資源的無序開發和采挖，致其資源儲量急劇減少。而由于雪蓮生長周期長，生長條件要求苛刻，人工培養效果不理想，而通過生物技術手段得到的雪蓮培養物可得到較好的效果，但目前的對雪蓮培養物的利用方法還不太成熟，不能更好的利用其藥用價值。蘭花不僅具有高品位的觀賞價值和豐富復雜的文化內涵之外，還具有極其可觀的藥用價值和食用價值，無毒無副作用，可減緩衰老，增強機體免疫力。但目前在保健品中對蘭花的利用較少，而且主要是采取浸泡或粉碎的簡單方式，不能有效地發揮蘭花的藥用價值。柚子經人們食用或加工后，剩下大量柚子皮，柚子皮約占整個柚子質量的30%以上，若直接當做廢物丟棄，不僅浪費資源，而且污染環境。柚子皮中含有活性多糖、黃酮類化合物、膳食纖維等成分，而且柚子皮具有清香的氣味，具有一定的藥用和食用價值。技術實現要素：本發明提供了一種雪蓮培養物人參營養粉及其制備方法，制得的營養粉不僅具有怡人的香味和較佳的口感，而且更加有效地發揮雪蓮培養物、人參、瑪咖、蘭花的藥用價值，并充分利用柚子皮的活性物質，起到調節機體免疫能力，抗疲勞，延緩衰老的效果并能提高男性性能力和調節女性內分泌，營養豐富，效果顯著。一種雪蓮培養物人參營養粉，由下列按重量份計算的原料制備而成：雪蓮培養物30-40份、人參30-40份、瑪咖20-30份、柚子皮粉20-30粉、蔓越莓粉10-15份和蘭花精粉5-10份。柚子皮粉的制備步驟為：將新鮮的柚子皮粉碎，加入2倍的石油醚，在55-60℃恒溫，微波功率600W下萃取15min,濾膜過濾，得到濾液和濾渣，濾液在-80℃預凍1-2h，置于冷凍干燥箱內冷凍干燥24h，得到柚子精粉；濾渣中加入同樣質量的水，加入果膠酶，在50℃下超聲酶解4h，滅酶后過濾后的液體經噴霧干燥后得到酶解粉，將柚子精粉和酶解粉混合均勻即得柚子皮粉；蘭花粉的制備步驟為：將蘭花的花蕾和花瓣分離，取花蕾通過破碎機破碎成泥，再用研磨機加大破碎程度，然后加入水在20-25℃下超聲輔助攪拌30min，靜置10min，濾膜過濾，得到濾液，濾液在-70℃預凍1-2h，置于冷凍干燥箱內冷凍干燥24h，得到蘭花香精粉；在花瓣中加入水，磨成漿液，加入乳酸桿菌在40-50℃下發酵8h，經巴氏殺菌，噴霧干燥得到花瓣粉；將花瓣粉和蘭花香精粉混合均勻即得蘭花精粉。一種雪蓮培養物人參營養粉的制備方法包括以下步驟：（1）將干凈的瑪咖根和人參經氣流超微粉碎機粉碎至粒徑達到1000目以上，在-50℃下預凍1h,置于冷凍干燥箱中干燥至含水量低于5%，加入3倍的水，調節pH至6.5，加入中性蛋白酶，在45℃下酶解4h，滅酶過濾得到濾渣和酶解液，向濾渣中加入5倍質量的體積分數為75%的乙醇，80℃下攪拌30min后，微波輔助回流提取15min，繼續80℃超聲輔助回流1h，減壓抽濾得第一次濾渣和第一次濾液，向第一次濾渣中加入3倍質量的體積分數為75%的乙醇，80℃下微波輔助回流提取1.5h，減壓抽濾得第二次濾渣和第二次濾液；將第一次濾液和第二次濾液合并減壓濃縮回收乙醇，得到濃縮液，加入酶解液，加入2倍質量的水，攪拌10min后靜置10min,濾布過濾，濾液濃縮至浸膏，真空干燥后粉碎得到瑪咖人參粉；（2）將雪蓮培養物在-65℃下預凍1.5h，置于冷凍干燥中在-50--40℃下升華干燥24h，粉碎后得凍干品，加入5倍質量的水，在60-70℃下微波輔助回流2次，每次提取1h，得到濾液和濾渣，向濾渣中加入2倍質量的水，調節pH至5.5-6.5，加入蛋白酶制劑，微波輔助酶解2h，過濾得到酶解液，將濾液和酶解液合并，濃縮后噴霧干燥得到雪蓮培養物粉；（3）將瑪咖人參粉、雪蓮培養物粉、柚子皮粉、蘭花精粉和蔓越莓粉混合均勻，殺菌后即得雪蓮培養物人參營養粉。將干凈的瑪咖根和人參經氣流超微粉碎機粉碎至粒徑達到1000目以上，相比于普通的粉碎手段得到的粒徑小得多且粒度均勻，表面積增大，孔隙率增大，大大提高了藥物的溶出效率，另一方面細胞破壁率高，使藥物細胞中的有效成分直接暴露出來，提高生物利用度。因此經氣流超微粉碎，使瑪咖根和人參的藥效成分能更好的釋放，節省藥材的利用量，而且可被人體充分吸收利用，有利于藥效的發揮。本發明的有益效果：采用種源取自野生優質天山雪蓮的雪蓮培養物，有溫腎助陽、驅體寒的功效，雪蓮培養物富含雪蓮黃酮，在調節宮寒、消炎、抗氧化、抗輻射等方面也有驚人的表現；再輔以人參來大補元氣、增強免疫力可起到事半功倍之功效，瑪咖中富含神奇的瑪咖素、瑪咖酰胺、芥子油等活性因子可以顯著提高男性精子活力、提高性愛質量等的功效；蘭花精粉和柚子皮粉不僅能提供清香怡人的香氣，而且具有延緩衰老，抗疲勞的效果。因此本發明可起到提高免疫調節能力，抗疲勞，延緩衰老，并對性能力下降、內分泌紊亂具有較好的效果。具體實施方式實施例1一種雪蓮培養物人參營養粉雪蓮培養物35kg、人參35kg、瑪咖25kg、柚子皮粉25kg、蔓越莓粉10kg和蘭花精粉8kg。其中柚子皮粉的制備步驟為：將新鮮的柚子皮粉碎，加入2倍的石油醚，在58℃恒溫，微波功率600W下萃取15min,濾膜過濾，得到濾液和濾渣，濾液在-80℃預凍1.5h，置于冷凍干燥箱內冷凍干燥24h，得到柚子精粉；濾渣中加入同樣質量的水，加入果膠酶，在50℃下超聲酶解4h，滅酶后過濾后的液體經噴霧干燥后得到酶解粉，將柚子精粉和酶解粉混合均勻即得柚子皮粉；蘭花粉的制備步驟為：將蘭花的花蕾和花瓣分離，取花蕾通過破碎機破碎成泥，再用研磨機加大破碎程度，然后加入水在23℃下超聲輔助攪拌30min，靜置10min，濾膜過濾，得到濾液，濾液在-70℃預凍1.5h，置于冷凍干燥箱內冷凍干燥24h，得到蘭花香精粉；在花瓣中加入水，磨成漿液，加入乳酸桿菌在45℃下發酵8h，過濾后濾液經巴氏殺菌，噴霧干燥得到花瓣粉；將花瓣粉和蘭花香精粉混合均勻即得蘭花精粉。雪蓮培養物人參營養粉的制備方法包括以下步驟：（1）將干凈的瑪咖根和人參經氣流超微粉碎機粉碎至粒徑達到1000目以上，在-50℃下預凍1h,置于冷凍干燥箱中干燥至含水量低于5%，加入3倍的水，調節pH至6.5，加入中性蛋白酶，在45℃下酶解4h，滅酶過濾得到濾渣和酶解液，向濾渣中加入5倍質量的質量濃度為95%的乙醇，80℃下攪拌30min后，微波輔助回流提取15min，繼續80℃超聲輔助回流1h，減壓抽濾得第一次濾渣和第一次濾液，向第一次濾渣中加入3倍質量的質量濃度為95%的乙醇，80℃下微波輔助回流提取1.5h，減壓抽濾得第二次濾渣和第二次濾液；將第一次濾液和第二次濾液合并減壓濃縮回收乙醇，得到濃縮液，加入酶解液，加入2倍質量的水，攪拌10min后靜置10min,濾布過濾，濾液濃縮至浸膏，真空干燥后粉碎得到瑪咖人參粉；（2）蔣雪蓮培養物在-65℃下預凍1.5h，置于冷凍干燥中在-45℃下升華干燥24h，粉碎后得凍干品，加入5倍質量的水，在65℃下微波輔助回流2次，每次提取1h，得到濾液和濾渣，向濾渣中加入2倍質量的水，調節pH至5.8，加入蛋白酶制劑，微波輔助酶解2h，過濾得到酶解液，將濾液和酶解液合并，濃縮后噴霧干燥得到雪蓮培養物粉。（3）將瑪咖人參粉、雪蓮培養物粉、柚子皮粉、蘭花精粉和蔓越莓粉混合均勻，殺菌后即得雪蓮人參營養粉。實施例2一種雪蓮培養物人參營養粉，由下列按重量份計算的原料制備而成：雪蓮培養物40kg、人參30kg、瑪咖30kg、柚子皮粉20kg、蔓越莓粉15kg和蘭花精粉10kg；柚子皮粉的制備步驟為：將新鮮的柚子皮粉碎，加入2倍的石油醚，在60℃恒溫，微波功率600W下萃取15min,濾膜過濾，得到濾液和濾渣，濾液在-80℃預凍2h，置于冷凍干燥箱內冷凍干燥24h，得到柚子精粉；濾渣中加入同樣質量的水，加入果膠酶，在50℃下超聲酶解4h，滅酶后過濾后的液體經噴霧干燥后得到酶解粉，將柚子精粉和酶解粉混合均勻即得柚子皮粉；蘭花粉的制備步驟為：將蘭花的花蕾和花瓣分離，取花蕾通過破碎機破碎成泥，再用研磨機加大破碎程度，然后加入水在25℃下超聲輔助攪拌30min，靜置10min，濾膜過濾，得到濾液，濾液在-70℃預凍2h，置于冷凍干燥箱內冷凍干燥24h，得到蘭花香精粉；在花瓣中加入水，磨成漿液，加入乳酸桿菌在40℃下發酵8h，過濾后濾液經巴氏殺菌，噴霧干燥得到花瓣粉；將花瓣粉和蘭花香精粉混合均勻即得蘭花精粉。雪蓮培養物人參營養粉的制備方法包括以下步驟：（1）將干凈的瑪咖根和人參經氣流超微粉碎機粉碎至粒徑達到1000目以上，在-50℃下預凍1h,置于冷凍干燥箱中干燥至含水量低于5%，加入3倍的水，調節pH至6.5，加入中性蛋白酶，在45℃下酶解4h，滅酶過濾得到濾渣和酶解液，向濾渣中加入5倍質量的質量濃度為95%的乙醇，80℃下攪拌30min后，微波輔助回流提取15min，繼續80℃超聲輔助回流1h，減壓抽濾得第一次濾渣和第一次濾液，向第一次濾渣中加入3倍質量的質量濃度為95%的乙醇，80℃下微波輔助回流提取1.5h，減壓抽濾得第二次濾渣和第二次濾液；將第一次濾液和第二次濾液合并減壓濃縮回收乙醇，得到濃縮液，加入酶解液，加入2倍質量的水，攪拌10min后靜置10min,濾布過濾，濾液濃縮至浸膏，真空干燥后粉碎得到瑪咖人參粉；（2）將雪蓮培養物在-65℃下預凍1.5h，置于冷凍干燥中在-40℃下升華干燥24h，粉碎后得凍干品，加入5倍質量的水，在70℃下微波輔助回流2次，每次提取1h，得到濾液和濾渣，向濾渣中加入2倍質量的水，調節pH至6.5，加入蛋白酶制劑，微波輔助酶解2h，過濾得到酶解液，將濾液和酶解液合并，濃縮后噴霧干燥得到雪蓮培養物粉；（3）將瑪咖人參粉、雪蓮培養物粉、柚子皮粉、蘭花精粉和蔓越莓粉混合均勻，殺菌后即得雪蓮人參營養粉。考察雪蓮培養物人參營養粉對小鼠免疫功能的影響,采用灌胃法，治療組每天給小鼠灌胃不同劑量的雪蓮培養物人參營養粉（低劑量組為0.5g/kg.d、中劑量組為1.0g/kg.d、高劑量組為1.5g/kg.d），對照組給予等量生理鹽水，每組10只近交系小鼠，療程30d，測定小鼠的碳廓清能力、T淋巴細胞轉化能力和血清溶血素水平，結果如表1、表2和表3所示：表1測定碳廓清能力項目低劑量組中劑量組高劑量組對照組吞噬系數12.04±0.9215.35±0.9517.01±0.925.74±0.98由表1中數據可以看出，三個劑量組與對照組相比具有顯著差異性，其中中、高劑量組更佳，說明本發明的產品具有增強小鼠單核吞噬細胞功能的作用，即本產品的雪蓮培養物人參營養粉能明顯提高小鼠的非特異性免疫功能。表2測定ConA誘導T淋巴細胞轉化能力項目低劑量組中劑量組高劑量組對照組吸光度值之差0.17±0.130.22±0.130.26±0.110.10±0.12由表2中數據可以看出三個劑量組的T淋巴細胞轉化能力顯著高于對照組，因此本發明的雪蓮培養物人參營養粉能夠顯著提高淋巴細胞轉化能力。表3血清溶血素水平項目低劑量組中劑量組高劑量組對照組血清溶血素含量（mg/mL）15.39±3.4117.12±2.9819.56±3.2712.34±3.78由表3中數據可以看出，與對照組相比，三個劑量組的血清溶血素含量明顯提高,其中中、高劑量組的數值提高更明顯。結果顯示，本發明的雪蓮培養物人參營養粉能顯著增強機體的免疫功能，效果顯著。考察雪蓮培養物人參營養粉對小鼠抗疲勞的影響方法，采用灌胃法，治療組每天給小鼠灌胃不同劑量的雪蓮培養物人參營養粉（低劑量組為0.5g/kg.d、中劑量組為1.0g/kg.d、高劑量組為1.5g/kg.d），對照組給予等量生理鹽水。連續30d后，測定小鼠負重游泳時間、肝糖原指標，結果如表4：表4抗疲勞小鼠游泳時間和肝糖原變化項目對照組低劑量組中劑量組高劑量組游泳時間/s420±60.33680±90.51834±92.30976±95.72肝糖原（mg/100g肝）40.61±50.18418.44±139.27634.75±195.62857.02±207.85表4結果顯示雪蓮培養物人參營養粉能夠延長小鼠負重游泳時間；提高肝糖原含量。結論表明雪蓮人參粉對機體具有抗疲勞作用，中、高劑量效果較佳。以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本
技術領域：
的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。當前第1頁1 2 3