電驅動面食制作輔助裝置的制作方法

本發明涉及食品加工機械技術領域，特別是涉及一種設計新穎、使用方便、能制作出多種造型和不同風味的電驅動面食制作輔助裝置。

背景技術：

面條是一種居家生活中常備的食材，市面上的面條多為真空包裝的干燥面條，為了延長保質期，在制備過程中放入了許多添加劑，長期食用不利于身體健康，且也損失了面條的口感。店鋪里現賣的新鮮面條，統一由機器制備出來，面條的勁道、長度和口感等不能根據個人喜好在制備過程中加以調節，因此越來越多的家庭傾向于購買專屬的家用面條機。現有技術中的家用面條機多為手動或半自動式，需要人工操作的程序比較多，占用人們大量的烹飪時間，因此需要加以更多創新的設計。

技術實現要素：

為解決上述技術問題，本發明提供了一種電驅動面食制作輔助裝置，其結構新穎，具有方便操作的自動控制設計，操作方便，能夠制作出不同風味的面條，制備構成可透視，實用性更強。

為實現上述技術目的，本發明所采用的技術方案如下：

一種電驅動面食制作輔助裝置，用于將面粉制作成面條，其特征在于：包括底座、殼體、面條成型腔、面團成型腔、蓋體、控制器、馬達和操作面板，其中，所述殼體設置于底座上，面條成型腔和面團成型腔由下至上依次設置于殼體內，蓋體安裝在面團成型腔上，控制器和馬達均安裝于底座內，操作面板設置于蓋體上，通過操作面板設置制作面團、制作面條的時間并設有啟動、暫停和停止按鍵，面粉放入到面團成型腔中后制成面團，面團制作完成后送入到面條成型腔中制成面條后輸出，馬達用作面團成型和面條成型的動力，由控制器驅動馬達工作。

作為優選，所述面團成型腔設有面粉進口、水進口、調料進口、和面軸和底板，所述面粉進口、水進口和調料進口連通面條成型腔和殼體的側壁，并延伸出殼體的側壁外，和面軸設置于面條成型腔的頂壁上，面團制作時間完畢后，底板自動打開，面團送入面條成型腔。

作為優選，所述底板為為中心凹陷的結構。

作為優選，所述面條成型腔設有隔板和推進器，面條成型腔的側壁上均勻設置面條成型孔，殼體與面條成型孔對應的區域設置成鏤空區域，推進器在馬達的驅動下，將面團擠壓成截面與面條成型孔的形狀一致的面條推出。

作為優選，所述底座的外壁上設置可拆卸的托盤，托盤用于盛放制好的面條。

作為優選，所述殼體設置豎直方向上的透明部，用于觀察面團成型腔和面粉成型腔的工作情況。

本發明的電驅動面食制作輔助裝置使用時，將面粉、水和調料分別從面粉進口、水進口和調料進口投入到面團成型腔中，然后在操作面板上設置好面團和面粉的成型時間，便可以按下啟動鍵后由面條機自動進行面條操作，自動化效果好。也可以通過暫停鍵暫停制作過程，打開蓋體觀察，或者由殼體的透明部進行觀察。殼體、底座、托盤和殼體均為可拆卸結構，方便徹底清洗，更加衛生，也可以避免控制器部分因進水而損壞。

由于采用了上述技術方案，本發明具有如下技術效果：本發明的其結構新穎，具有方便操作的自動控制設計，操作方便，能夠制作出不同風味的面條，制備構成可透視，實用性更強。

附圖說明

本發明將通過例子并參照附圖的方式說明，其中：

圖1是本發明的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作更進一步的說明。

如圖1所示的一種電驅動面食制作輔助裝置，用于將面粉制作成面條，包括底座1、殼體2、面條成型腔3、面團成型腔4、蓋體5、控制器6、馬達7和操作面板8，其中，殼體2設置于底座1上，面條成型腔4和面團成型腔3由下至上依次設置于殼體2內，蓋體5安裝在面團成型腔4上，控制器6和馬達7均安裝于底座1內，操作面板8設置于蓋體5上，通過操作面板8設置制作面團、制作面條的時間并設有啟動、暫停和停止按鍵，面粉放入到面團成型腔4中后制成面團，面團制作完成后送入到面條成型腔3中制成面條后輸出，馬達7用作面團成型和面條成型的動力，由控制器6驅動馬達7工作。

如圖1所示，面團成型腔4設有面粉進口41、水進口42、調料進口43、和面軸44和底板45，所述面粉進口41、水進口42和調料進口43連通面條成型腔3和殼體2的側壁，并延伸出殼體2的側壁外，和面軸44設置于面條成型腔4的頂壁上，面團制作時間完畢后，底板45自動打開，面團送入面條成型腔3。

作為本實施例的進一步改進，底板45為為中心凹陷的結構。

如圖1所示，面條成型腔3設有隔板31和推進器32，面條成型腔3的側壁上均勻設置面條成型孔，殼體2與面條成型孔對應的區域設置成鏤空區域，推進器32在馬達7的驅動下，將面團擠壓成截面與面條成型孔的形狀一致的面條推出。底座1的外壁上設置可拆卸的托盤9，托盤9用于盛放制好的面條。

作為本實施例的又一改進，殼體2設置豎直方向上的透明部，用于觀察面團成型腔和面粉成型腔的工作情況。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。