本發明涉及飼料技術領域,尤其涉及一種提高飼料適口性綜合利用海帶黑豬飼料。
背景技術:
《大力開發海帶飼料添加劑》一文中提及海帶含有豐富的營養成分,是重要的飼料資源。海帶營養價值較高,含粗蛋白質 8-12%,含無氮有機物30-60%,多種礦物質和微量元素占20-30%,還含有多種維生素及胡蘿卜素等許多能促進動物生長的活性物質。海帶含有的多種礦物質和維生素能促進豬群對營養的消化和吸收。海帶含有某些免疫和抗病物質,能提為機體免疫功能和抗病能力,并能分泌抗菌和抗病毒物質,故有防治疾病的作用。海帶含有多種微量元素和維生素,特別是碘和維生素E,能提高畜禽的受精率和準胎率。海帶含抗應激因子,能提高動物對環境的適應能力。海帶含有生物活性物質和促生長因子,有調節機體代謝和消化吸收作用,促進詞料營養平衡,提高動物生長和生產性能。海帶含有較多的色素、碘、氯、鈉等成分,可以改善豬肉的品質,使畜禽皮膚、肌肉顏色鮮艷,營養豐富,味道鮮美。海帶含有苯酚類化合物和瓊膠褐膠酸物質,有抑菌和防霉防潮作用。目前,我國飼料用糧短缺,飼料原料匱乏。廣辟飼料資源,發展節糧型畜牧業是當前能解決人畜吃糧矛盾的有效途徑。
技術實現要素:
本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷,提供一種提高飼料適口性綜合利用海帶黑豬飼料。
本發明是通過以下技術方案實現的:
一種提高飼料適口性綜合利用海帶黑豬飼料,由下列重量份的原料制成:海帶60-70、胡麻子5-10、茯苓10-14、葡萄皮渣30-35、大豆20-30、茶樹枝7-9、竹蓀20-25、麩皮10-15、熟地5-6、食鹽、乳酸菌、瓊氏不動桿菌、纖維素酶、酵母菌、水適量。
所述提高飼料適口性綜合利用海帶黑豬飼料,制備方法的具體步驟如下:
(1)將茶樹枝粉碎后與食鹽混合后文火慢炒10-15分鐘,再將大豆泡發后撈出,趁熱與上述剛炒好的物料混合均勻,保溫處理10-12小時,得鹽焗大豆;
(2)將熟地加入適量水文火煎煮1-2小時,濾掉沉渣,與步驟1的鹽焗大豆混合后研磨成漿,加熱煮沸,分離豆渣與豆漿;
(3)將竹蓀放入研磨機中充分研磨后用60-70℃熱水保溫浸泡12h左右,分離浸提液與竹蓀渣,再將浸提液與步驟2的豆漿進行混合勻漿后加入乳酸菌攪拌均勻,37-40℃條件下進行無氧發酵10-15小時,得發酵漿液;
(4)將海帶洗凈烘干后制成粉末,與麩皮、瓊氏不動桿菌以及適量水混合均勻,在28-30℃條件下發酵2-3天,得發酵物料;
(5)將葡萄皮渣經高溫蒸汽滅菌20-30分鐘后,冷卻至50-55℃,加入纖維素酶攪拌均勻,恒溫處理2-3天后冷卻至30-35℃,加入酵母菌攪拌均勻,恒溫發酵3-4天,得發酵葡萄皮渣;
(6)將胡麻子、茯苓研磨成細粉后文火炒香,再將步驟2的豆渣、步驟3的竹蓀渣混合后用雙螺桿擠壓機進行擠壓處理,再與上述炒制的香粉、步驟3的發酵漿液、步驟4的發酵物料、步驟5的以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。
本發明的優點是:炒鹽時加入茶樹枝可以增加熱鹽的香味。竹蓀、大豆含有的豐富營養,適合乳酸菌的生長,而乳酸菌本身就是一種益生菌,且生長過程中還能產生多種生理活性物質和特有的風味。因而三者的結合具有營養互補、功能互補的增效作用,不僅有獨特的菇香、豆香和天然果汁香味,而且還具有發酵奶特有的風味和香氣。海帶粉與水混合后會出現粘稠的現象,添加的麩皮增加了發酵基質的疏松程度,增加了通風效果,另外麩皮也提供了部分營養物質和微量元素,有利于菌體生長。海帶經微生物發酵后不僅保留了海帶中活性物質,提高了粗蛋白含量,使物料具 有發酵后的酒香味。纖維素酶不但能降低粗纖維的含量,還能消除抗氧化因子,有效提高飼料的適口性和飼料的營養價值,對豬的生長也具有較大的促進作用。酵母菌發酵時酶解后所產生的糖可用于酵母菌的生長,不僅可以提高飼料蛋白的品質,還能產生香味物質,促進豬的食欲。
具體實施方式
一種提高飼料適口性綜合利用海帶黑豬飼料,由下列重量份的原料制成:海帶60、胡麻子5、茯苓10、葡萄皮渣30、大豆20、茶樹枝7、竹蓀20、麩皮10、熟地5、食鹽、乳酸菌、瓊氏不動桿菌、纖維素酶、酵母菌、水適量。
所述提高飼料適口性綜合利用海帶黑豬飼料,制備方法的具體步驟如下:
(1)將茶樹枝粉碎后與食鹽混合后文火慢炒10分鐘,再將大豆泡發后撈出,趁熱與上述剛炒好的物料混合均勻,保溫處理10小時,得鹽焗大豆;
(2)將熟地加入適量水文火煎煮1小時,濾掉沉渣,與步驟1的鹽焗大豆混合后研磨成漿,加熱煮沸,分離豆渣與豆漿;
(3)將竹蓀放入研磨機中充分研磨后用60℃熱水保溫浸泡12h左右,分離浸提液與竹蓀渣,再將浸提液與步驟2的豆漿進行混合勻漿后加入乳酸菌攪拌均勻,37℃條件下進行無氧發酵10小時,得發酵漿液;
(4)將海帶洗凈烘干后制成粉末,與麩皮、瓊氏不動桿菌以及適量水混合均勻,在28℃條件下發酵2天,得發酵物料;
(5)將葡萄皮渣經高溫蒸汽滅菌20分鐘后,冷卻至50℃,加入纖維素酶攪拌均勻,恒溫處理2天后冷卻至30℃,加入酵母菌攪拌均勻,恒溫發酵3天,得發酵葡萄皮渣;
(6)將胡麻子、茯苓研磨成細粉后文火炒香,再將步驟2的豆渣、步驟3的竹蓀渣混合后用雙螺桿擠壓機進行擠壓處理,再與上述炒制的香粉、步驟3的發酵漿液、步驟4的發酵物料、步驟5的以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。
為了進一步說明本發明的應用價值,實施人將200頭豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實驗組與對照組兩組,實驗組喂本發明的豬飼料,對照組喂不含本發明的同樣同分量豬飼料,試驗期為3個月,試驗結果為:料肉比降低9%,生病率降低11%,成活率提高7%,豬增重率提高14%,養殖成本降低16%,促進豬體蛋白質合成和骨骼生長。