本發明涉及一種營養制品,尤其是一種具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉。
背景技術:
權威調查數據顯示,目前我國青少年近視發病率高達50%-60%,約占世界近視患者總數的33%,遠高于我國占世界人口總數22% 的比例;另外,弱視發病率為2%-4%,低視力發病率為1%-2%,我國現有戴眼鏡人數約8 億人。第四次全國學生體質調查表明,我國學生近視發病率為小學生20.23%,初中生48.18%,高中生71.29%,大學生73.01%。大城市、重點學校學生近視眼發生率則還要高。
隨著互聯網的普及,長期上網對視力會造成一定程度的影響,有統計數據表明,每5 個人中就有一位可患干眼癥,其中以電腦工作人員、上班族居多。看電腦時注意力過于集中,眨眼次數降低,最終引起血管神經調節紊亂,結膜充血;在空調環境下,眼球水分蒸發過快,沖洗眼內異物的能力隨之減弱,因此易患干眼癥。長期上網對視力的危害往往是慢慢形成的,爆發性不強,很容易被人們忽視,雖不會造成生命危險,卻不容小覷,它會引發身體其他方面的連鎖疾病,影響工作和生活質量,對人體的潛在危害十分大。因此,對必須長期使用電腦的人來說,做好視力防護工作非常重要。
據最新醫學研究結果表明,隨著生活節奏的加快,許多腦力勞動者及老年人因忽視飲食調養,使人體攝入的蛋白質及微量元素等營養失調,導致近年來視力“社會性”退化,所以應該注重攝取蛋白質、鈣、微量元素硒、鋅、鉻、維生素A、C、B2 等。蛋白質是眼組織視力調節肌不可或缺的重要營養,如果蛋白質長期供給不足,則會加速眼組織衰老,功能減退,視力下降。鈣是眼部組織的“保護器”,倘若體內鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退,晶狀體內壓力上升,眼球前后徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變,易造成視力減退或近視。人體注射硒或食用含硒多的食物后,能明顯提高視力;視網膜、脈絡膜中含鋅量最高;含鉻量減少可導致視力減退和近視。缺乏維生素A、C、B2 不僅角膜易干燥,使晶狀體變得混濁,而且嚴重的還會出現角膜軟化。
技術實現要素:
本發明的目的是提供一種具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉,該食品由藥食同源的中藥與食品制備而成,具有營養保健功能。
為解決上述問題,本發明提供的技術方案如下:
一種具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉,由以下重量份計的組分組成:花生蛋白粉400-800份、花生肽粉100-200份、低聚肽粉50-150份、葛根提取物50-150份、乳鈣50-150份、葉黃素1-5份、牛磺酸1-7份、魔芋精粉20-40份。
上述的具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉,由以下重量份計的組分組成:花生蛋白粉600份、花生肽粉150份、低聚肽粉75份、葛根提取物75份、乳鈣75份、葉黃素3份、牛磺酸4份、魔芋精粉30份。
優選地,所述低聚肽粉為深海魚膠原蛋白水解物,其蛋白含量≥90%,小于1000u 的肽含量≥85%。
優選地,所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物,其蛋白含量≥65%,小于1000u 的肽含量≥ 60%。
優選地,所述的魔芋精粉來自魔芋,其葡甘露聚糖含量≥70%,粘度≥22000mPa·s。
優選地,所述葛根提取物是將葛根水提濃縮后經噴霧干燥制成的粉狀物質。
本發明的蛋白粉是將花生肽粉、海洋魚低聚肽粉為蛋白組件與花生蛋白粉復合,由動、植物蛋白組件結合,配伍合理,營養全面;同時深海魚低聚肽和乳鈣能有效補充礦物質、蛋白質等營養成分,同時還能提高機體的免疫抵抗能力,改善機體的疲勞感;牛磺酸能提高神經傳導和視覺機能,具有調節晶體滲透壓和抗氧化等重要作用,葉黃素是視網膜的主要色素成分,能保護眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變;葛根水提物的現代藥理研究表明其具有改善微循環,擴張血管,增加血流量,抗血管痙攣等作用,因此可以幫助其他組分功效上行,另外還能緩解因視網膜血管痙攣引起的中央性視網膜炎癥。本發明的蛋白粉通過各種組分的有機組合,營養比例合理,富含對視力保護具有食療價值的人體必須氨基酸等多種成分,具有營養保健作用,同時依靠有效成分間的協同作用,增強作用效果。
具體實施方式
實施例1
一種具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉,由以下重量份計的組分組成:花生蛋白粉400份、花生肽粉100份、低聚肽粉50份、葛根提取物50份、乳鈣50份、葉黃素1份、牛磺酸1份、魔芋精粉20份。
所述低聚肽粉為深海魚膠原蛋白水解物,其蛋白含量為90%,小于1000u 的肽含量為85%。
所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物,其蛋白含量為65%,小于1000u 的肽含量為60%。
所述的魔芋精粉來自魔芋,其葡甘露聚糖含量為70%,粘度為22000mPa·s。
所述的維生素E 來自食品營養強化劑維生素E,符合GB 14880-2012 中的化合物來源及限量添加標準。
所述葛根提取物是將葛根水提濃縮后經噴霧干燥制成的粉狀物質。
實施例2
一種具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉,由以下重量份計的組分組成:花生蛋白粉800份、花生肽粉200份、低聚肽粉150份、葛根提取物150份、乳鈣150份、葉黃素5份、牛磺酸7份、魔芋精粉40份。
所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物,其蛋白含量為65%,小于1000u 的肽含量為60%。
所述的魔芋精粉來自魔芋,其葡甘露聚糖含量為70%,粘度為22000mPa·s。
所述的維生素E 來自食品營養強化劑維生素E,符合GB 14880-2012 中的化合物來源及限量添加標準。
所述葛根提取物是將葛根水提濃縮后經噴霧干燥制成的粉狀物質。
實施例3
一種具有視力保護功能的深海魚低聚肽蛋白粉,由以下重量份計的組分組成:花生蛋白粉600份、花生肽粉150份、低聚肽粉75份、葛根提取物75份、乳鈣75份、葉黃素3份、牛磺酸4份、魔芋精粉30份。
所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物,其蛋白含量為65%,小于1000u 的肽含量為60%。
所述的魔芋精粉來自魔芋,其葡甘露聚糖含量為70%,粘度為22000mPa·s。
所述的維生素E 來自食品營養強化劑維生素E,符合GB 14880-2012 中的化合物來源及限量添加標準。
所述葛根提取物是將葛根水提濃縮后經噴霧干燥制成的粉狀物質。