本發明屬于保健食品技術領域，具體的說是涉及一種豬血蛋白肽復合物及其制作方法。
背景技術：
豬血蛋白肽是以豬血為原料，經溶血、酶解、脫色、超濾、真空濃縮、噴霧干燥而得。豬血蛋白肽是一種高品質蛋白質原料，含有生長因子和小分子肽等多種功能性蛋白質，具有適口性好、蛋白質含量高、氨基酸平衡、吸收利用率高、附加值高等特點，這種蛋白肽對改善缺鐵性貧血、調節免疫作用顯著，可廣泛應用于食品、保健食品和醫藥領域。目前豬血蛋白肽的應用鮮見報道。
技術實現要素：
本發明提供了一種成本低、生產工藝簡單且吸收好的豬血蛋白肽復合物。
為了達到上述目的，本發明是通過以下技術方案實現的：
本發明是一種豬血蛋白肽復合物，其特征在于：所述豬血蛋白肽復合物包括如下重量的原料：豬血蛋白肽20-30%，針葉櫻桃果粉10-20%，麥芽糊精 40-60%，VC0.02-0.4%。
一種豬血蛋白肽復合物，制作方法包括以下步驟：將針葉櫻桃果粉粉碎后，加入豬血蛋白肽、麥芽糊精和VC，在混合機內混合10 分鐘，然后進行檢驗，檢驗合格后3g/ 袋進行稱重內包裝，然后在進行外包得成品。
本發明的有益效果是：
1、本發明的豬血蛋白肽復合物有效的補充了人體蛋白代謝所需要的營養元素，豬血蛋白肽是一種高品質蛋白質原料，含有生長因子和小分子肽等多種功能性蛋白質，具有適口性好、蛋白質含量高、氨基酸平衡、吸收利用率高、附加值高等特點。這種蛋白肽具有改善缺鐵性貧血、調節免疫的作用。
2、本發明的豬血蛋白肽復合物中，含有針葉櫻桃及VC，能增強機體抵抗力，用于預防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病，也可用于病后恢復期，創傷愈合期及過敏性疾病的輔助治療，同時用于預防和治療壞血病，補充人體所需的維生素C，并且對美容和癌癥有一定的功效，在保健、飲料、美容方面都有廣泛的應用。
3、本發明以豬血蛋白肽為主要材料，再添加針葉櫻桃果粉、VC 和麥芽糊精，提高豬血蛋白肽復合物的維生素含量，改善了豬血蛋白肽的吸收，提高了豬血蛋白肽的人體吸收能力。
4、本發明產品對人體具有調節功能，促進細胞新陳代謝，平衡細胞營養，提高機體免疫力，促進營養成分的吸收，適合大眾人群食用。
具體實施方式
為了加深對本發明的理解，下面將結合實施例對本發明做進一步詳細描述，該實施例僅用于解釋本發明，并不對本發明的保護范圍構成限定。
如實施例所示，本發明是一種豬血蛋白肽復合物，所述豬血蛋白肽復合物包括如下重量的原料：豬血蛋白肽20-30%，針葉櫻桃果粉10-20%，麥芽糊精 40-60%，VC0.02-0.4%。
實施例1
本發明是一種豬血蛋白肽復合物，所述豬血蛋白肽復合物包括如下重量的原料：豬血蛋白肽20%，針葉櫻桃果粉10%，麥芽糊精 40%，VC0.02%。
制作方法包括以下步驟：將針葉櫻桃果粉粉碎后，加入豬血蛋白肽、麥芽糊精和VC，在混合機內混合10 分鐘，然后進行檢驗，檢驗合格后3g/ 袋進行稱重內包裝，然后在進行外包得成品。
實施例二
本發明是一種豬血蛋白肽復合物，所述豬血蛋白肽復合物包括如下重量的原料：豬血蛋白肽30%，針葉櫻桃果粉20%，麥芽糊精 60%，VC 0.4%。
制作方法同實施例1。
實施例三
本發明是一種豬血蛋白肽復合物，所述豬血蛋白肽復合物包括如下重量的原料：豬血蛋白肽25%，針葉櫻桃果粉15%，麥芽糊精 48%，VC 0.2%。
制作方法同實施例1。