本發明涉及一種以螞蟻為載體，通過生物轉化獲得有機硒螞蟻粉的生產方法。
背景技術：
硒是生物必需的營養元素。硒在體內具有參與糖、脂和其他代謝的特殊作用，硒元素的生理功能
硒有抗癌作用、硒能有效地保護肝臟
硒是延年益壽的重要元素
硒是病毒性疾病的“克星”
硒能提高生殖功能、硒能保護心腦血管系統
硒能保護胰臟改善糖代謝功能
硒能保護視力、硒能提高人體免疫功能
抗氧化，分解自由基硒的抗氧化效力比維生素E高500倍
硒能拮抗體內有毒物質，防止克山病、大骨節病、關節炎。
Mertz證實了GTF是以尼克酸-有機硒-尼克酸為軸心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸為配體的物質。他還證實了維生素的生物化學作用主要是作為胰島素的增強劑，通過胰島素影響糖、蛋白質、脂肪和核酸的代謝。從而證明了硒元素是人和動物的必需元素之一。此后，許多學者對硒元素的代謝、生物學功能及在養殖業中應用作了大量的研究，取得了一些積極的成果和可喜的發現。
硒元素在人體內廣泛地存在于人體骨骼、肌肉、頭發、皮膚、皮下組織、主要器官(肺除外)和體液之中。人體對硒元素的吸收利用率極低；因此要日常補給。正常成人需求量50ug/d，兒童、孕婦和老人為50～80ug/d，患者和肥胖人群為50～150ug/d。
目前用于補硒的產品多為無機化合物如硒酸鈉和硒酵母等。無機硒化合物相比于有機維生素毒性較大，而有機硒的生產條件苛刻、價格昂貴，目前得到有機硒的方法通常為利用一些對硒元素高適應性、高轉化率的植物和酵母進行轉化，但缺豐富的營養源。
螞蟻自古就作為強身、養顏、防病。研究證實螞蟻價值較高，螞蟻體內含有蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、等19種氨基酸：其中包括人體必需的氨基酸，蛋白質含量高達40％-60％；還含有維生素B1、B2、B3、C、D、E等：微量元素含有鋅、鐵、硒、磷、鈣等28種(其中14種為人體所需要。)尤其鋅、硒[生命之花、免疫之本]含量最豐富，并含有檸檬(C10H18O)、蟻醛(HCHO)、胸蟻醛(C1H14O)檸檬醛等特殊類化合物：還含有ATP、多種酶和鋪酸、生物堿、組織胺等生物活性物質，因此號稱微型動物營養寶庫。現在醫學臨床證明：螞蟻具有：抗炎、鎮靜、解痙、護肝、抗腫瘤、降脂降糖、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強紅細胞變形性，抑制胃酸分泌和阻止應激性潰瘍等廣泛的藥理作用，也是一種高效功能型全營養的保健食用佳品。
我國螞蟻資源雖然豐富，但是，由于對其開發利用的力度不夠，致使相當大的一部分資源因品質低下白白流失、浪費。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供一種能夠加大對螞蟻開發利用的力度，并能夠進一步提升螞蟻的營養價值和藥用價值的有機硒螞蟻粉的生產方法。
其技術方案是：一種有機硒螞蟻粉的生產方法，其特征在于：
A)EM菌株生物液的制備：在EM菌株原液中，加入紅糖和水，EM菌株原液與紅塘和水的重量配比為：1∶1∶1；在20-25℃條件下培養7-15天，得EM菌株生物液；
B)有機硒生物液的制備：將亞硒酸鈉分批添加到EM菌株生物液中，直至添加到生物液中的有機硒含量為0.18％時為止；經發酵后即得有機硒生物液；
C)有機硒飼料的制備：在上述的有機硒生物液中加入玉米粉和麥麩，有機硒生物液與玉米粉和麥麩的重量配比為2∶0.5∶0.5，經攪拌制得有機硒劑飼料；
D)有機硒飼料的飼喂：選擇成年的螞蟻在日糧中分三個階段飼喂，第一階段為七天，每天有機硒飼料的添加量為全部日糧的30％；第二階段為七天，每天有機硒飼料的添加量為全部日糧的60％；第三階段為七天，每天有機硒飼料的添加量為全部日糧的90％；
E)有機硒螞蟻粉的獲得：經上述D)飼喂的成年螞蟻，經處死、攤曬、干燥、去雜、粉碎后，即可獲得硒的含量為10-20ug/g的有機硒螞蟻粉。
上述有機硒螞蟻粉經處理后可以采用常規的方法，制備成粉劑、片劑、針劑、膠襄劑和口服液等多種劑型，以滿足各種年齡段及各種健康狀況人群服用的需要。
其技術效果：本發明有機硒螞蟻粉的生產方法，運用現代的高科技生物技術，將多維元素科學的配合日糧飼喂螞蟻轉化到天然的螞蟻體中，使多維元素與酶蛋白形式相結合，形成有機態多維元素，成為易于人體吸收的富硒螞蟻粉，其既具有天然螞蟻的營養保健作用，同時具有多維元素的生理調節機能，是補充多維元素的天然佳品。與普通的螞蟻粉相比，其硒的含量要比普通螞蟻粉的0.2ug/g高50-100倍，從而大大提升了螞蟻粉的營養價值和藥用價值，使其在食品、保健品、醫藥、醫療用品等領域得到更廣泛應用；而且，這種硒是一種有機態型，較為穩定、安全。合理補充富硒螞蟻粉，可以維持正常的酸堿平衡和生化反應、預防骨折和骨質疏松、預防心腦血管疾病的發生，生長發育遲緩者、傷口不易愈合者、復發性口腔潰瘍者、保護皮膚和視力、易感染等人群缺乏多維元素狀況得到有效的緩解，有效預防和治療風濕、類風濕及關節疼痛。另外，本發明的生產方法易于掌握，便于操作；其所需的原料易于采購，成本低廉，產品的附加值高；其對于螞蟻產品的深度開發利用，農村產業化結構調整以及對于提高農民的收入都具有非常重要的現實意義。
具體實施方式
EM生物液的制備：取EM菌株原液5kg，投入紅塘5kg、水5kg，在20-25度條件下培養7-15天，得EM菌株生物液。
有機硒生物液的制備：將濃度為0.18％的亞硒酸鈉分批添加到上述的EM菌株生物液中，亞硒酸鈉首次投入的量為25ug/ml；以后，在發酵過程中每間隔6-12小時，依次添加50ug/ml、75ug/ml、100ug/ml...的量，直至添加到生物液中的有機硒含量為0.18％時為止；在溫度為20-25度的條件下，發酵7天后即得有機硒生物液。
有機硒飼料的制備：在上述的有機硒生物液中加入玉米粉和麥麩，有機硒生物液與玉米粉和麥麩的重量配比為2∶0.5∶0.5，經攪拌制得有機硒劑飼料；
有機硒飼料的飼喂：選擇成年的螞蟻在日糧中分三個階段飼喂，第一階段為七天，每天有機硒飼料的添加量為全部日糧的30％；第二階段為七天，每天有機硒飼料的添加量為全部日糧的60％；第三階段為七天，每天有機硒飼料的添加量為全部日糧的90％；
有機硒螞蟻粉的獲得：經上述有機硒飼料飼喂喂的成年螞蟻，經處死、攤曬、干燥、去雜、粉碎后，即可獲得硒的含量為10-20ug/g的有機硒螞蟻粉。