本發明涉及冷凍保鮮領域，特別涉及一種具有優良效果的冷凍保鮮液。
背景技術：
現有技術中長途運輸以及長期保存水產品和肉類食品主要采用低溫冷凍的方式，通過低溫冷凍抑制水產品和肉類食品的微生物繁殖，以及細菌的產生，造成肉質變化或腐爛。
但是，由于在低溫冷凍情況下，水產品和肉類食品會冷凍結冰，造成細胞的破壞，同時隨著溫度的降低，細胞內的水分也會結冰并形成冰晶，從而造成細胞膜和細胞器的破壞，細胞質外流，使水產品和畜牧肉類食品失去原有的鮮味和營養。
技術實現要素：
本發明目的在于提供一種具有優良效果的冷凍保鮮液，能夠提高冷凍食品的品質。
為了實現上述發明目的，本發明采用技術方案如下：
一種具有優良效果的冷凍保鮮液，由以下原料按照重量百分比配制而成：氯化鈉10-18％，聚乙二醇3-7％，乳糖2-8％，丙氨酸6-8％，硫酸鈉3-5％，乙酰胺8-12％、甘油15-20％、殼聚糖10-15％，水余量。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液中氯化鈉純度大于等于98％。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液，應用于新鮮的水產品及肉類產品。
本發明所述具有優良效果的冷凍保鮮液的使用效果表現在冷凍保鮮的食品內的細胞未被破壞，經冷藏的水產、肉類食品品質鮮活。
具體實施例
下面結合實施例對本發明做進一步的說明。
實施例1
一種具有優良效果的冷凍保鮮液，由以下原料按照重量百分比配制而成：氯化鈉10％，聚乙二醇7％，乳糖2％，丙氨酸8％，硫酸鈉3％，乙酰胺12％、甘油15％、殼聚糖5％，水余量。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液中氯化鈉純度大于等于98％。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液，應用于新鮮的水產品及肉類產品。
實施例2
一種具有優良效果的冷凍保鮮液，由以下原料按照重量百分比配制而成：氯化鈉18％，聚乙二醇3％，乳糖8％，丙氨酸6％，硫酸鈉5％，乙酰胺8％、甘油20％、殼聚糖10％，水余量。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液中氯化鈉純度大于等于98％。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液，應用于新鮮的水產品及肉類產品。
實施例3
一種具有優良效果的冷凍保鮮液，由以下原料按照重量百分比配制而成：氯化鈉14％，聚乙二醇5％，乳糖5％，丙氨酸7％，硫酸鈉4％，乙酰胺10％、甘油27％、殼聚糖12％，水余量。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液中氯化鈉純度大于等于98％。
所述具有優良效果的冷凍保鮮液，應用于新鮮的水產品及肉類產品。