技術總結
本發明是一種芝麻花生糖的制作方法，其特征在于由下述步驟制作而成：①將花生米用小火慢慢炒熟，然后放涼；②把炒熟的花生米去紅衣；③將白芝麻用小火炒熟盛出；④鍋內加油，放入白砂糖炒至溶化，顏色變黃；⑤鍋內接著放入麥芽糖，小火慢炒；⑥放入炒好的花生米和白芝麻，拌勻關火；⑦把花生糖取出，放在不粘的容器內整形，壓緊，冷卻；⑧放涼還沒完全硬的時候切條，涼后裝罐即可；本發明制作方法簡單，營養豐富，特別適合家庭食用，老少咸宜。
技術研發人員：李靜
受保護的技術使用者：李靜
文檔號碼：201510720990
技術研發日：2015.10.30
技術公布日：2017.05.10