本發明涉及一種養生明目粥的制作方法，食品制作領域。
背景技術：
由于電腦族久坐電腦前，看東西較近，迫使眼睫狀肌處于收縮緊張狀態，從而使晶 體變凸以適應視近物，眼睛長期處于緊張狀態而得不到休息就會導致近視。視覺的過度疲勞還會引起房水運行受阻，較易導致青光眼。同時，干眼癥、白內障、角膜潰瘍和視網膜剝脫等，也是長期使用電腦者易患的眼病。經常喝一些明目的粥對眼睛具有很好的療效，本發明是純天然的食物，具有明目護肝的作用。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種具有保健和食療作用的明目粥，其特殊之處是：用炒決明子10克，板栗25克，枸杞子12克，大米60克，冰糖少量，先將決明子炒至微香，取出待冷卻后熬汁；然后，用其汁和板栗、大米同煮，將熟時加入冰糖，沸后即可食用。
本發明不添任何添加劑，營養價值高并具有明目養肝的效果。