本發明涉及一種食品加工領域的固元膏及制作方法，特別是一種祛痘效果好的固元膏及制作方法。
背景技術：
：刺梨，書名金櫻子，有刺，故有稱其為“刺梨”。刺梨的藥用價值，李時珍在《本草綱目》中稱其“可解悶，消積滯”。從現代醫學觀點看，凡維生素C,E缺乏引起的疾病或癥狀，刺梨均有預防和治療作用。刺梨是貴州高原特有的珍貴野生資源，是高營養、高藥用的綜合性保健水果。刺梨富含大量的維生素C和SOD(超氧化物歧化酶)并富含大量花青素，雄踞世界上一切水果、蔬菜之冠，比蘋果高500倍。維生素C作為強有力的水溶性抗氧化劑，能夠對抗體內活性氧，提升肌膚免疫力，減少暗沉、黃氣等肌膚亞健康問題。同時維C作為最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善膚色，提升肌膚透明度；并促進膠原蛋白生成，增強肌膚真皮層。SOD是一種源于生命體的活性物質，它能清除身體內多余的自由基，消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，還人體一個健康、平衡而又有活力的環境。此外SOD對治療類風濕關節炎、皮肌炎等均有明顯效果。花青素對降低血糖，降低血液稠粘度有很好的作用。每天攝入一定量的花青素能起到內分泌代謝正常，修復胰島功能、激活胰島細胞再生，使其正常分泌胰島素，達到血糖自然平穩下降 的目的。歷史上利用刺梨釀制刺梨酒的記載，始見于清道光十三年(公元1833年)吳嵩梁在《還任黔西》的詩句:“新釀刺梨邀一醉，飽與香稻愧三年”。遠在明、清兩朝，鎮雄刺梨酒就頗有名氣。咸同時期，鎮雄籍的吏部侍郎陳維周常將其在鎮雄州釀造的刺梨酒運到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。這些慣于品評名酒佳釀的酒客們，對鎮雄刺梨酒也一往情深，贊不絕口，常借故登門“蹭”酒喝，一時傳為佳話。刺梨酒的釀造，以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料，輔之以特制曲藥發酵，按芒部歷史上所形成的獨特工藝釀造后，再用特制土陶容器裝酒入窖，恒溫貯藏。置放時間一般3年，最快也要1年以上。到期開窖取酒，酒呈棕紅色，散發出誘人的濃郁清香。長期適量飲用，具有清熱利尿，消食健胃，散瘀祛熱的功效；由于它還含有活性物質一一超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。刺梨粉是用刺梨干果為原料，用超低溫工藝研磨而成。刺梨果實內營養含量豐富，含有十八種氨基酸和世界組織列為人類生理健康必須的鈣，鐵、鎂、銅、碘、鉆等微量元素。特別維生素C含量每100g鮮刺梨內含維生素C高達2500mg,是蘋果、葡萄的550倍，比孫猴桃高6-10倍，并且還富含多糖等營養礦物質，是名符其實的水果王。早在《黔書》、《本草便方二亭集》、《四川中藥志》、《貴州民間方藥集》中就有記載刺梨的藥、食效果。其具有解毒，健胃，消食、活血、化淤、降血糖和舒展容顏、滋潤肌膚的功能。固元膏，據傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。也有說此方是由唐代楊貴妃所創，常食可以養血潤膚，頭發鳥黑。目前市面上大 多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要，會添加構祀、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質差的人群食用。制作固元膏，傳統多采用黃酒等原料，而以刺梨粉，刺梨酒為助的未見報道。技術實現要素：本發明的目的，是提供一種祛痘效果好的固元膏及制作方法。本發明具有成本低，原料組配科學，效果顯著，取材天然上乘、工藝精湛特色和無任何副作用的特點。本發明是這樣實現的。一種祛痘效果好的固元膏，它是以下述重量配比的原料制成，更優地，前述的祛痘效果好的固元膏，它是以下述重量配比的原料制成，最優地，前述的祛痘效果好的固元膏，它是以下述重量配比的原料制成，前述的祛痘效果好的固元膏的制作方法為：a、將刺梨干、阿膠、棒子仁、黃芪和熟地在75-90℃下分別炒熟，冷卻后研至200-350目，并混勻得A品；b、將A品投入刺梨酒中浸泡12-18h，然后置于瓦罐或陶瓷容器中加熱到90-110℃下隔水持續蒸45一60min，得B品；c、向B品中加入紅糖至完全融化，拌勻即成成品。更優地，前述的祛痘效果好的固元膏的制作方法為：a、將刺梨干、阿膠、棒子仁、黃芪和熟地在80-85℃下分別炒熟，冷卻后研至200-350目，并混勻得A品；b、將A品投入刺梨酒中浸泡14-16h，然后置于瓦罐或陶瓷容器中加熱到100-110℃下隔水持續蒸50一58min，得B品；c、向B品中加入紅糖至完全融化，拌勻即成成品。最優地，前述的祛痘效果好的固元膏的制作方法為：a、將刺梨干、阿膠、棒子仁、黃芪和熟地在82℃下分別炒熟，冷卻后研至200-350目，并混勻得A品；b、將A品投入刺梨酒中浸泡15h，然后置于瓦罐或陶瓷容器中加熱到105℃下隔水持續蒸55min，得B品；c、向B品中加入紅糖至完全融化，拌勻即成成品。阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽，具有補血滋陰，潤燥和止血的功效。其呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。榛子仁，味甘、性平，入胃、脾經；具有補益脾胃、滋養氣血、明目的功效；用于治療飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦等病癥。黃芪，性甘，微溫。歸肺、脾、肝、腎經。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。黃芪能增強心肌收縮力，擴張冠脈，改善心肌血供和心肌代謝，提高超氧化物歧化酶活力，減低脂質過氧化物含量，從而減輕自由基造成的損傷。與現有技術相比，本發明精選上乘天然刺梨干、阿膠、棒子仁、黃茂、熟地、紅糖等原料科學組配，又以營養豐富，口感優良的刺梨酒為助，具有亮膚緊膚，滋潤修復容顏、消斑祛痘、健身強體等功效；能有效改善皮膚和促進身體組織的新陳代謝，長期食用具有非常好的養生效果。所得固元膏原料組分濟量絲毫無誤、炒制和烘蒸適度、刺梨酒勾兌穩定，固元膏色香味形俱佳，男女老幼食用皆宜。其加工方法簡便，原料充足，貯運包裝方便，天然營養豐富。申請人進行了下列臨床實驗，可證明本發明具有有效的效果；分別選擇青春痘患者20例進行試驗，取實施例1-3所得的刺梨固元膏一瓶，每瓶約1000g，分別于早、晚飯前各食用一勺，每勺約lOg，重復以上操作，一口二次，亦可酌量增減。試驗50天后統計顯效、有效、無效的病患數，計算其總有效率(％)。療效標準:①顯效:青春痘消失，臉部膿胞、破潰、疼痛及觸痛消失，肌膚基本恢復正常。②有效:青春痘有所減少，臉部膿胞、破潰吸收，疼痛及觸痛緩解。③無效:青春痘無改善或加重。試驗結果見表1。表1青春痘治療效果對比表病患(例)顯效有效無效總有效率(％)實施例1207130100實施例220613195實施例3208120100由表1可知，本發明對青春痘有很好的治療效果。具體實施方式實施例1。一種祛痘效果好的固元膏，它是以下述重量配比的原料制成，前述的祛痘效果好的固元膏的制作方法為：a、將刺梨干、阿膠、棒子仁、黃芪和熟地在82℃下分別炒熟，冷卻后研至200-350目，并混勻得A品；b、將A品投入刺梨酒中浸泡15h，然后置于瓦罐或陶瓷容器中加熱到105℃下隔水持續蒸55min，得B品；c、向B品中加入紅糖至完全融化，拌勻即成成品。實施例2。一種祛痘效果好的固元膏，它是以下述重量配比的原料制成，前述的祛痘效果好的固元膏的制作方法為：a、將刺梨干、阿膠、棒子仁、黃芪和熟地在75℃下分別炒熟，冷卻后研至200-350目，并混勻得A品；b、將A品投入刺梨酒中浸泡12h，然后置于瓦罐或陶瓷容器中加熱到90℃下隔水持續蒸45min，得B品；c、向B品中加入紅糖至完全融化，拌勻即成成品。實施例3。一種祛痘效果好的固元膏，它是以下述重量配比的原料制成，a、將刺梨干、阿膠、棒子仁、黃芪和熟地在85℃下分別炒熟，冷卻后研至200-350目，并混勻得A品；b、將A品投入刺梨酒中浸泡16h，然后置于瓦罐或陶瓷容器中加熱到85℃下隔水持續蒸50min，得B品；c、向B品中加入紅糖至完全融化，拌勻即成成品。當前第1頁1 2 3