本發明涉及一種輕型間歇式立式薯類去皮裝置及去皮方法。
背景技術：
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水果及塊根、塊莖類蔬菜的外皮在加工成食品之前，大多需要除去表皮。由于原料的種類不同，皮層與果肉結合的牢固程度不同，生產的產品不同，對原料的去皮要求也各異，果蔬去皮的基本要求是去皮完全、徹底、原料損耗少。目前，果蔬加工中常用的去皮方法有機械去皮和化學去皮。
機械去皮應用較廣，既有簡易的手工去皮又有特種去皮機。按去皮原理不同可分為機械切削去皮、機械磨削去皮和機械摩擦去皮。
技術實現要素：
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本發明的目的是提供一種輕型間歇式立式薯類去皮裝置及去皮方法。
上述的目的通過以下的技術方案實現：
一種輕型間歇式立式薯類去皮裝置，其組成包括：機座，所述的機座與電機安裝支座連接，所述的電機安裝支座與電動機連接，所述的電動機與主動齒輪連接，所述的主動齒輪與從動齒輪連接，所述的從動齒輪的一端與轉軸一連接，所述的轉軸一與軸承座連接，所述的軸承座內具有軸承一、軸承二、軸承三，所述的軸承一、所述的軸承二、所述的軸承三分別與所述的轉軸一連接。
所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置，所述的電機安裝支座與殼體連接，所述的殼體上具有圓筒、卸料口、排污口，所述的圓筒內具有圓盤。
所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置，所述的圓盤為傘形結構，所述的排污口與所述的殼體連接處的角度為30度，所述的卸料口上安裝有活動拉門。
所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置，所述的圓盤的下部具有一組弧形凹槽，所述的凹槽與所述的排污口連接，所述的圓盤上具有摩擦結構，所述的轉軸與所述的圓盤連接。
所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置的去皮方法，該方法包括如下步驟：
首先將薯類放入圓筒內，啟動電動機，電動機帶動轉軸高速旋轉，高速旋轉的轉軸帶動圓盤轉動，圓筒內的薯類在圓盤的高速旋轉下與圓盤上的摩擦結構進行摩擦，將薯類的表皮進行清除，殘留下來的雜物從排污口排除，清理干凈的薯類從卸料口取出。
本發明的有益效果：
1.本發明將薯類放置在金剛砂滾軸上或內壁排列著金剛砂的轉筒中，在磨損力的表面除去食品的表皮后又被大量的水沖洗干凈。該方法的優點是由于過程是在溫室下進行而具有的能源成本低以及資本成本低、無熱損傷，食品外觀良好的優點，不規則食品表面（如馬鈴薯上的“孔眼”）會破壞去皮產品的外觀，需要手工去除。
本發明是一種小型間歇式去皮機械。依靠旋轉的工作構件驅動原料旋轉，使得物料在離心力的作用下，在機器內上下翻滾并與機器構件產生摩擦，從而使物料的皮層被擦離
3.本發明是利用摩擦因數大、接觸面積大的工作構件而產生的摩擦作用使表皮發生撕裂破壞而被去除。所得產品表面質量好，碎皮尺寸大，去皮死角少。
附圖說明：
附圖1是本發明的結構示意圖。
具體實施方式：
實施例1：
一種輕型間歇式立式薯類去皮裝置，其組成包括：機座1，所述的機座與電機安裝支座2連接，所述的電機安裝支座與電動機3連接，所述的電動機與主動齒輪4連接，所述的主動齒輪與從動齒輪5連接，所述的從動齒輪的一端與轉軸一6連接，所述的轉軸一與軸承座7連接，所述的軸承座內具有軸承一8、軸承二9、軸承三10，所述的軸承一、軸承二、軸承三分別與所述的轉軸一連接。
實施例2：
根據實施例1所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置，所述的電機安裝支座與殼體連接，所述的殼體上具有圓筒12、卸料口14、排污口13，所述的圓筒內具有圓盤11。
實施例3：
根據實施例1或2所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置，所述的圓盤為傘形結構，所述的排污口與所述的殼體連接處的角度為30度，所述的卸料口上安裝有活動拉門。
實施例4：
根據實施例1或2或3所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置，所述的圓盤的下部具有一組弧形凹槽，所述的凹槽與所述的排污口連接，所述的圓盤上具有摩擦結構，所述的轉軸與所述的圓盤連接。
實施例5：
一種實施例1—4所述的輕型間歇式立式薯類去皮裝置的去皮方法，該方法包括如下步驟：
首先將薯類放入圓筒內，啟動電動機，電動機帶動轉軸高速旋轉，高速旋轉的轉軸帶動圓盤轉動，圓筒內的薯類在圓盤的高速旋轉下與圓盤上的摩擦結構進行摩擦，將薯類的表皮進行清除，殘留下來的雜物從排污口排除，清理干凈的薯類從卸料口取出。