本發明涉及保健食品領域,具體地說,是瑪咖枸杞復合片及其生產工藝。
背景技術:
瑪咖是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富,有“南美人參”之譽。
意大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪咖干根中的化學組成成份:蛋白質含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪咖品種的蛋白質含量超過14%),59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質,并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上,天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。1999年,美國科學家發現了瑪咖中含有兩類新的植物活性成份,瑪咖酰胺(macamides)和瑪咖稀(macaenes),并確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用,所以瑪咖又被稱為天然荷爾蒙發動機。瑪咖的化學成分研究60年代開始增多,含有瑪咖酞胺(mac;amides)和瑪咖烯(mac;aenes),以及芥子油苷、甾醇等植物次生代謝產物。高營養價值、合理的營養結構以及多種具有生物活性的次生代謝產物使瑪咖具備多種保健功能,傳統上可用于增強精力,提高生育力,改善性功能,治療更年期綜合征、風濕癥、抑郁癥、貧血,另外還有抗癌和抗白血癥的功效,現代醫學研究表明,瑪咖具有抗疲勞、調節內分泌等多種獨特功效。
枸杞子含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、β谷甾醇、亞油酸,以及14種氨基酸。有增強非特異性免疫力、延緩衰老、抗肝損傷、降血糖、補腎、抗疲勞、抗腫瘤的功效。
大棗又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補氣養血、促進睡眠、美容養顏、防止落發、健胃補腦、保肝護肝的作用。
技術實現要素:
本發明的目的在于克服現有技術的不足,提供瑪咖枸杞復合片及其生產工藝。
為實現上述目的,本發明提供如下技術方案:
本發明涉及瑪咖枸杞復合片及其生產工藝,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:瑪咖粉50%,枸杞子15%,大棗15%,麥芽糊精10%,白砂糖5%,食用玉米淀粉5%。
所述復合片的生產工藝流程包括粉碎、配料、混合、造粒、壓片、包裝六道工序。
與現有技術相比,本發明的積極效果是:
1.本發明涉及的配方主要參照中華人民共和國藥典(2005版)及其他地方標準規定用量制定,根據中醫配方的整體發揮功效的作用性,各味原料用量相對中國藥典用量可以適當減少,使得產品安全有效。
2.本發明具有抗疲勞、調節內分泌、提高人體免疫力、抗癌、抗白血病、保肝護肝的功效。
具體實施方式
為了使本發明實現的技術手段、創新特征、達成目的與功效易于明白了解,下面進一步闡述本發明。
實施例1:將以下重量百分比的原料:瑪咖粉50%,枸杞子15%,大棗15%,麥芽糊精10%,白砂糖5%,食用玉米淀粉5%,經粉碎、配料、混合、造粒、壓片制成成品,最后包裝銷售。
對于本領域技術人員而言,顯然本發明不限于上述示范性的實施例的細節,而且在不背離本發明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現本發明。因此,無論從哪一點來看,均應將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發明內,不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。