一種靈芝的栽培方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食藥用菌栽培技術領域，具體地說是一種高產優質、栽培條件可控的靈芝栽培方法。
【背景技術】
[0002]靈芝(學名:Ganoderma Lucidum Karst)，外形呈傘狀，菌傘腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。現代醫學證明:靈芝含有多種生理活性物質，能夠調節、增強人體免疫力，對神經衰弱、風濕性關節炎、冠心病、高血壓、肝炎、糖尿病、腫瘤等有良好的協同治療作用。因此，靈芝的栽培也就成為我國山區農民主要農事之一。靈芝屬高溫性菌類，在18?35°C之間均能生長，適溫為25?30°C。子實體在18?32°C的范圍內均能生長，但原基分化和子實體發育的最適溫度為25?28°C。低于25°C，子實體生長緩慢，皮殼色澤也差;高于35°C，子實體會死亡。靈芝生長需要較高的濕度。隨著晝夜溫差的增大，菌絲長滿袋的時間延長。菌絲生長期，要求培養基含水量為55%?60%，空氣相對濕度為70%。子實體發育期，空氣相對濕度要求在90%?95%。如果低于80%，子實體會生長質量不良，菌傘邊緣的幼嫩生長點將會變成暗灰色或暗褐色。靈芝是好氣性真菌，它的整個生長發育過程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實體生長發育階段，對二氧化碳更為敏感。當空氣中二氧化碳含量達1%時，子實體發育不正常，無任何組織分化，形成鹿角狀等畸形。靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感，光線對菌絲生長有明顯的抑制作用，無光黑暗條件生長速度最快，當照度增加到3000勒克斯時，生長速度只有全黑暗條件下的一半。子實體生長發育不可缺少光照，在1500?5000勒克斯，菌柄、菌傘生長迅速，粗壯，蓋厚。
[0003]目前在我國山區靈芝的栽培全部是在室外搭建的大棚內進行，由于種植技術多有菌棒和土壤受污染的情況，因此需要每年更換栽培場地，這樣不僅耗費人力、物力和財力，更重要的是由于長期種植，病蟲發生較重，對栽培戶來說很難再找到合適的栽培場所。
[0004]因此，有必要開發一種場地可以靈活選擇，水泥池建造具有實用性且能實現菌棒和土壤完全隔離的靈芝的栽培方法。
【發明內容】
[0005]本發明要解決的技術問題是，提供一種場地可以靈活選擇，水泥池建造具有實用性且能實現菌棒和土壤完全隔離的靈芝的栽培方法。
[0006]為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是，包括場地的選擇步驟、大棚的建造步驟、水泥池的建造步驟和水泥池種植靈芝步驟，所述場地的選擇步驟是指:在空地建造水泥場地，所述水泥場地從下至上依次建造三層，底層采用素土壓實，中間層鋪滿100?200mm碎石，上層采用100?200mm C30混凝土;所述大棚的建造步驟是指:采用鋼筋搭建棚架，大棚長度20?40m，寬度3?6m，高度2.65-2.95m，棚內設水泥池，棚架上由下至上依次覆蓋無滴膜和保溫塑料膜，所述大棚外設一個整體遮陽棚，遮陽棚為卜5層，距離大棚四周各I?5米，覆蓋所有大棚，大棚的兩端設置兩個位置相對的門，所述門由內到外依次設置為塑料膜門和紗網門；遮陽棚外由內至外依次設有楊樹遮陽林帶和排水溝;所述水泥池的建造步驟是指:在所述水泥場地上的大棚內建造水泥池;所述水泥池種植靈芝步驟是指:在所述水泥池中先鋪上一層河沙，整平，將靈芝菌棒的下方去掉一部分薄膜直立栽培，行間距為10?50cm X 10?50cm，再覆上河沙，河沙高度、菌棒擺放高度與水泥池高度在一個水平面上，種植完后需保持通風1-10天，然后剪去袋口，并保持棚內密閉，根據棚內的溫度進行通風調節；待靈芝菌棒大部分長出靈芝菇蕾的時候，可以對其表面澆水并進行疏蕾，只留下I?5個長勢好的靈芝菇蕾；鋪上地膜并在地膜上與靈芝菇蕾生長的相對應的位置開口；待靈芝菇蕾長到I?15cm時保持通風，促使靈芝開傘;待靈芝生長成熟要出孢子粉時，在水泥池上建造小拱棚架并在所述小拱棚架上蓋上無紡布;待靈芝噴粉I?50天后開始采收，采收時從靈芝菇柄的基部用修枝剪剪下靈芝菇，再用刷子刷干凈菌傘上的孢子粉，同時用吸塵器收集地膜上的孢子粉。
[0007]通過上述技術方案，在空曠的空地上建造水泥場地，并建大棚和水泥池進行靈芝的栽培，實現了場地選擇的靈活性，大棚建造的永久性以及水泥池建造的實用性;采用本發明可實現標準化的栽培，有效利用土地資源，節省了人力和物力;通過在水泥池中種植靈芝使得菌棒與土壤實現了完全隔離，有效控制了土壤的污染，杜絕了土壤重金屬、農藥殘留物對菌棒的影響，這樣這種大棚可以永久使用;本方法培育出的靈芝污染率小、產量高，子實體整齊美觀無畸形，易于收集孢子粉，且成本低。其中遮陽林帶采用楊樹或高大的樹木形成，可以起到遮陽透氣的作用;無滴膜和保溫塑料膜的覆蓋既能起到保溫的效果，又能讓棚里接受到均勻的散射光，有利于靈芝的生長，因為靈芝是高溫型真菌，菌絲生長溫度范圍18?32°C，最適宜溫度為22?25°C;子實體發育溫度22?30°C，以25?28°C為最為合適，因此當溫度超過35°C后需及時通風，才有利于靈芝的生長;在大棚的兩端設置兩個位置相對的門，所述門由內到外依次設置為塑料膜門和紗網門；通過該兩個位置相對的門，可以對大棚內進行通風調節，同時方便種植者對靈芝種植的管理;通風對于靈芝的生長非常重要，靈芝是好氣性真菌，二氧化碳對子實體生長影響很大；當二氧化碳的濃度1%時，子實體發育極不正常，因此當靈芝菇蕾長到I?15cm左右時需保持一直通風，這樣才有利于靈芝的生長;通過鋪上地膜和建造小拱棚架并在所述小拱棚架上蓋上無紡布，可以有效地收集靈芝孢子粉。
[0008]進一步的改進在于，所述場地的選擇步驟中所述空地為可利用的場地，包括土壤資源貧瘠的地區。這樣的場地選擇更加靈活，也更加便利，且有效利用了土地資源。
進一步的改進在于，所述土壤資源貧瘠的地區為鹽堿地或干旱地。這樣的場地選擇可以在鹽堿地、干旱地等土壤資源貧瘠的地區進行推廣，進一步有效利用土地資源。
[0009]進一步的改進在于，所述大棚的建造步驟中所述大棚的建造數量為3~6個，所述一個大棚內修建3~6個水泥池。這樣可以節省材料和人力，降低了成本。
[0010]進一步的改進在于，所述水泥池的規格為:長18?28m，寬I?2m，高100?200mm，水泥池壁厚100?200mm。這樣規格的水泥池有利于靈芝的生長，且利于人工操作。
[0011]進一步的改進在于，每個所述水泥池均留有I?5個排水口，并采用紗窗網做濾網，且每個所述水泥池需有I?5根水管用于觀察池內水位高度。這樣的設置有利于種植靈芝時的排水且有利于為靈芝生長提供其所需的水分，采用紗窗網做濾網其材料原料隨處可得，成本低，且能過濾掉大量顆粒物。
[0012]進一步的改進在于，所述水管的建設:每個所述水泥池的底部均安裝I?5根水管，所述水泥池的邊上裝I?3個閥門，所述水管每隔10?10cm鉆孔。這樣的設置有利于為靈芝生長提供水分，并有效調節水量大小。
[0013]作為本發明的優選方案，所述水泥池種植靈芝步驟中采收時從靈芝菇柄的基部用修枝剪剪下靈芝菇。
[0014]作為本發明的優選方案，所述小拱棚架的高度比水泥池高10?45cm。
[0015]進一步的改進在于，所述遮陽棚采用單網和網膜結合覆蓋，所述遮陽棚的遮陽密度至少為80%。由于靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感，其菌絲不喜歡光照，在無光黑暗的條件下生長速度最快;子實體的分化和生長需要有較強散射光，在1500?5000勒克斯，菌柄、菌傘生長迅速，粗壯，菌傘比較厚，因此這樣設置的遮陽網可以起到很好的遮陽作用的同時起到避雨作用，更有利于靈芝的栽培。
[0016]與現有技術相比，本發明的有益效果是:(I)使用塑料膜鋪在地上用于隔絕土壤與菌棒的接觸，但是在鋪河沙的過程中，工具會造成塑料膜的破壞;在采收完后換黃沙的過程中，人為的也會造成塑料膜二次破損;這種鋪地膜的方式不可能完全隔絕土壤與菌棒的接觸；而使用水泥場地與水泥池則可以完全的避免土壤與菌棒的接觸，可以永久使用；(2)使用水泥場地，可以防止雨水天氣對大棚的影響，可以有效利用土地資源，有利于交通工具的出入，有效節約人力