一種用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌養(yǎng)殖領域，尤其涉及一種用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法。
【背景技術】
[0002]過去國內生產養(yǎng)殖食用菌，都是用玻璃瓶做容器，將培養(yǎng)基原料裝進玻璃瓶中養(yǎng)殖菌菇，然而玻璃瓶體積小、裝料少，又容易損壞破碎，長菌菇產量又少。運輸成本高，占地空間大。為了能解決玻璃容易損壞易碎問題，后改進用塑料瓶做容器生產養(yǎng)殖食用菌。但是其產量低，工作效率差。
[0003]近年來為了食用菌生產發(fā)展，提高工作效率，增加其產量，大多改進采用了塑料袋做容器栽培食用菌；其產量、工作效率與玻璃瓶和塑料瓶相比，有了很大提高。運輸成本低，占地面積小，但還是有美中不足之處。用塑料袋做容器生產養(yǎng)殖食用菌不環(huán)保，養(yǎng)殖食用菌后，亂丟亂放，造成環(huán)境二次污染，在土壤中長期不腐。
【發(fā)明內容】
[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種培養(yǎng)食用菌的新途徑，即用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法，使用竹制容器養(yǎng)殖環(huán)保、可二次利用、輕便等。
[0005]本發(fā)明提供的一種用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法，包括如下步驟:
[0006]I)容器選擇:采用竹制容器作為食用菌養(yǎng)殖的容器，滅菌消毒后備用
[0007]2)原料配方:食用菌養(yǎng)殖的原料配方按重量百分比計包括，94-97%的植物下腳料，1-2%的過磷酸鈣、1-2%的石膏粉及1-2%的石灰粉；
[0008]3)原料發(fā)酵滅菌:將步驟2)的原料混合后加水攪拌均勻，使原料的料水比為1:1.1-1.4，接著將加水后的原料堆料發(fā)酵24小時后進行翻堆，并控制水分含量為65%，pH為6.5-7.5，翻堆3-4次后得到發(fā)酵好的培養(yǎng)料，接著將發(fā)酵好的培養(yǎng)料進行消毒滅菌得到培養(yǎng)基；
[0009]4)菌種播種及發(fā)菌:在無菌環(huán)境下將食用菌的菌種以黃豆大小的顆粒狀均勻平鋪至步驟I)的竹制容器內，接著鋪一層步驟3)得到的培養(yǎng)基，接著再鋪一層食用菌的菌種，一共鋪4層菌種3層培養(yǎng)基，然后蓋上消毒后的報紙，于常溫20-25?下讓其發(fā)菌，待20-50天后正常出葫；
[0010]5)再次出菇:成熟的菇采收后，清除掉死菇和雜物，48小時后一次性補足所需水分，蓋上消毒后的報紙，保溫保濕，即可等待第二次發(fā)菌出菇；一共正常出菇并采收4-6次。
[0011]本技術方案創(chuàng)新性的采用竹制容器作為食用菌養(yǎng)殖的容器，采用竹制容器作為食用菌養(yǎng)殖的容器可隨處搬放，方便運輸，菌與菌之間不易受擠壓而碰傷，并由靜態(tài)養(yǎng)殖過渡到動態(tài)養(yǎng)殖食用菌，即可掛在室內方便的地方養(yǎng)殖食用菌；使用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌夕卜，還可以設計成景觀養(yǎng)殖食用菌，既可以做成盆景欣賞，又可以凈化空氣，如做成靈芝盆景等；常規(guī)用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌和塑料袋做容器生產養(yǎng)殖食用菌相比，竹制容器比塑料袋裝料多，產量高，便于管理。
[0012]本技術方案中過磷酸鈣為酸性，需要調節(jié)的pH值為中性；石灰粉為堿性，既易得又為食用菌生長提供鈣源；在食用菌培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基PH值會逐漸降低，故需要穩(wěn)定pH值，石膏粉既可達到該效果又為食用菌生長提供鈣源。
[0013]不同種類食用菌出菇時間不同，有的食用菌二三十天即可出菇，有些需等到四五十天才出葫。
[0014]對容器的消毒滅菌可采用蒸汽滅菌或在消毒液中浸泡等；對培養(yǎng)料的殺菌消毒可采用化學消毒法或物理消毒法，其中化學消毒法為在發(fā)酵好的培養(yǎng)料內加進國家標準生產的食用菌專用防蟲殺菌劑，如防蟲靈殺蟲劑(福建產)、菇管家殺菌劑(湖北產)，嚴格依照國家規(guī)定使用防蟲劑殺菌劑用量；物理消毒法為是將發(fā)酵好的食用菌原料裝進容器中，進行常壓蒸汽或高壓蒸汽消毒滅菌，將滅菌后的食用菌培養(yǎng)料冷卻到30°C后可接種或播種。
[0015]進一步的，所述竹制容器為具有一定深度且廣口的竹籃或竹筐。
[0016]本技術方案中用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌，竹制容器有圓形和多邊形等多種高度、深度、大小和質量顏色，可根據(jù)生產品種及其它需要設計確定，常規(guī)是將竹制容器制成竹籃或竹筐，上口大、下底小，有利于食用菌的生長。
[0017]進一步的，所述竹制容器包括主體和蓋在主體上的蓋體，所述主體包括底面和側面，且上端開口，所述側面具有寬度不同的竹片間隔編織成的豎紋，所述底面具有寬度相同的竹片并排編織成的直紋，該主體內壁還覆有一層紗網，所述主體的底面周長小于上端開口周長，該底面還設有固定梁；所述蓋體的大小與主體的上端開口的大小一致，該蓋體具有寬度相同的竹片互成60°排列編織成的網紋；所述蓋體邊緣處圍設有向下突出的一圈竹片圈，該竹片圈周長與主體上端開口的內壁周長一致；所述主體上還設有提繩。
[0018]本技術方案的竹制容器具有輕便易搬運、美觀大方、產量高、便于管理的優(yōu)勢。這種竹制容器側面和底面的紋路不同，增加美觀度，底面設有固定梁，提高底面的承載能力；蓋體邊緣的一圈突出竹片圈剛好內嵌于主體上端開口，增加蓋體蓋住主體的穩(wěn)定度；主體上設的提繩具有防腐、結實的特點，可方便攜帶該竹制容器或便于將竹制容器掛于高處，減少空間占用率。
[0019]進一步的，所述食用菌包括平菇、秀珍菇、姬菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、靈芝。
[0020]本技術方案中進一步描述了本發(fā)明的方法可以養(yǎng)殖的食用菌種類品種多樣
[0021]進一步的，所述植物下腳料包括木肩、麥麩、稻草、玉米芯或棉籽殼中的兩種或幾種的混合物。
[0022]本技術方案中進一步描述了養(yǎng)殖食用菌的培養(yǎng)基原料的植物下腳料種類，這些植物下腳料量多易得，使食用菌的培養(yǎng)更易普及。
[0023]進一步的，所述步驟2)的培養(yǎng)基原料配方按重量百分比計包括，78-80%的木肩、14-16 %的麥麩、2 %的過磷酸鈣、2 %的石膏粉和2 %的石灰粉。
[0024]進一步的，所述步驟2)的培養(yǎng)基原料配方按重量百分比計包括，50-86%的棉籽殼、5-30%的玉米芯、3-14%的稻草、2%的過磷酸鈣、2%的石膏粉和2%的石灰粉。
[0025]進一步的，所述步驟5)的出菇并采收4-6次后的廢棄培養(yǎng)基收集、破碎并發(fā)酵后，作為花丼、蔬菜、水果等其他作物的肥料用于二次利用。
[0026]本技術方案中竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌周期結束后，可集中破碎，堆放在一起發(fā)酵后，可用于種植花丼、蔬菜、水果等肥料，這樣可以起到二次利用的好處，不再污染環(huán)境。
[0027]本發(fā)明的一種用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法具有的優(yōu)點如下:
[0028]1、竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌周期結束后，可將廢棄培養(yǎng)基集中破碎，堆放在一起發(fā)酵后，可用于種植花丼、蔬菜、水果等肥料，這樣可以起到二次利用的好處，不再污染環(huán)境。
[0029]2、竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌，可隨處搬放，方便運輸，菌與菌之間不易受后擠壓碰傷，并由靜態(tài)養(yǎng)殖過渡到動態(tài)養(yǎng)殖食用菌，可掛在室內方便的地方養(yǎng)殖菌菇。
[0030]3、竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌菌菇外，還可以設計成景觀養(yǎng)殖食用菌，既可以做成盆景欣賞，又可以凈化空氣，如做成靈芝盆景等。
[0031]4、常規(guī)用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌和塑料袋做容器生產養(yǎng)殖食用菌相比，竹制容器比塑料袋裝料多，產量高，便于管理。
【附圖說明】
[0032]圖1為本發(fā)明中竹制容器的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0033]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面通過圖示，結合實施例進一步闡述本發(fā)明。
[0034]實施例1
[0035]本實施例提供的一種用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法，包括如下步驟:
[0036]I)容器選擇:采用廣口的竹籃作為食用菌養(yǎng)殖的容器，滅菌消毒后備用；
[0037]2)原料配方:食用菌養(yǎng)殖的原料配方按重量百分比計包括，78%的木肩、16%的麥麩、2%的過磷酸鈣、2%的石膏粉和2%的石灰粉；
[0038]3)原料發(fā)酵滅菌:將步驟2)的原料混合后加水攪拌均勻，使原料的料水比為1:1.1-1.2，接著將加水后的原料堆料發(fā)酵24小時后進行翻堆，并控制水分含量為65%，pH為6.5，翻堆3-4次后得到發(fā)酵好的培養(yǎng)料，接著將發(fā)酵好的培養(yǎng)料進行消毒滅菌得到培養(yǎng)基;
[0039]4)菌種播種及發(fā)菌:在無菌環(huán)境下將食用菌的菌種以黃豆大小的顆粒狀均勻平鋪至步驟I)的竹制容器內，接著鋪一層步驟3)得到的培養(yǎng)基，接著再鋪一層食用菌的菌種，一共鋪4層菌種3層培養(yǎng)基，然后蓋上消毒后的報紙，于常溫20-25?下讓其發(fā)菌，待20-50天后正常出菇(不同種類食用菌出菇時間不同)；
[0040]5)再次出菇:成熟的菇采收后，清除掉死菇和雜物，48小時后一次性補足所需水分，蓋上消毒后的報紙，保溫保濕，即可等待第二次發(fā)菌出菇；一共正常出菇并采收4-6次。
[0041]見圖1，上述竹制容器包括主體I和蓋在主體I上的蓋體2，主體I包括底面3和側面4，且上端開口，主體的底面和上端開口具有相同的形狀，不同的周長，且形狀為橢圓形；側面4具有寬度不同的竹片間隔編織成的豎紋，寬度不同的竹片顏色不同；底面3具有寬度相同的竹片并排編織成的直紋，該主體I內壁還覆有一層紗網，主體I的底面3周長小于上端開口周長，該底面3還設有固定梁；蓋體2的大小與主體I的上端開口的大小一致，該蓋體2具有寬度相同的竹片互成60°排列編織成的網紋；蓋體2邊緣處圍設有向下突出的一圈竹片圈，該竹片圈周長與主體上端開口的內壁周長一致；主體上還設有提繩5。
[0042]食用菌種類可為平菇、秀珍菇、姬菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、靈芝等。
[0043]出菇并采收4-6次后的廢棄培養(yǎng)基收集后，破碎并發(fā)酵作為花丼、蔬菜、水果等其他作物的肥料用于二次利用。
[0044]實施例2
[0045]本實施例提供的一種用竹制容器生產養(yǎng)殖食用菌的方法，包括如下步驟:
[0046]I)容器選擇:采用廣口的竹筐作為食用菌養(yǎng)殖的容器，滅菌消毒后備用
[0047]2)原料配方:食用菌養(yǎng)殖的原料配方按重量百分比計包括，86%的棉籽殼、5%的玉米芯、3%的稻草、2%的過磷酸鈣、2%的石膏粉和2%的石灰粉；
[0048]3)原料發(fā)酵滅菌:將步驟2)的原料混合后加水攪拌均勻，使原料的料水比為1:1.2-1.4，接著將加水后的原料堆料發(fā)酵24小時后進行翻堆，并控制水分含量為65%，pH為7，翻堆3-4次后得到發(fā)酵好的培養(yǎng)料，接著將發(fā)酵好的培養(yǎng)料進行消毒滅菌得到培養(yǎng)基;
[0049]4)菌種播種及發(fā)菌:在無菌環(huán)境下將食用菌的菌種以黃豆大小的顆粒狀均勻平鋪至步驟I)的竹制容器內，接著鋪一層步驟3)得到的培養(yǎng)基，接著再鋪一層食用菌的菌種，一共鋪4層菌種3層培養(yǎng)基，然后蓋