感非常清甜香脆。而且，本實施例8的一種茶樹菇工廠化栽培方法，具有應用方法簡單、生產成本低、省時省工的優點。
[0079]實施例9。
[0080]一種茶樹菇工廠化栽培方法，它包括以下步驟:
(一)茶樹燕培養基的制備；
(二)裝瓶:將茶樹菇培養基利用自動化設備裝進栽培瓶；本實施例中，培養基裝至距栽培瓶的瓶口 1.9cm的位置；
(三)滅菌:用高溫高壓滅菌器進行滅菌；
(四)接液體菌種:將茶樹菇液體菌種往裝有茶樹菇培養基的栽培瓶中接種，得到菌瓶；
(五)菌絲培養:將菌瓶放進培養房中進行菌絲培養；培養房不需要光照，并設置為黑暗；培養房的溫度設置為21°C，培養房的濕度設置為76%，培養房的二氧化碳濃度設置為3700ppm ；
(六)出菇管理:待菌絲長滿栽培瓶時，將菌瓶移至人工氣候室中進行出菇管理；將菌瓶移入人工氣候室12天進行采收第一批菇；第一批菇采收后13天進行采收第二批菇；第二批菇采收后10天進行采收第三批菇；
人工氣候室不需要光照，并設置為黑暗；人工氣候室的溫度設置為29°C;人工氣候室的濕度設置為87% ;人工氣候室的二氧化碳濃度設置為9500ppm。
[0081]人工氣候室中設置有10個培養架，每個培養架均設置有13層，每層培養架的高度設置為59cm。
[0082]其中，茶樹菇培養基的制備，包括以下步驟:
步驟一:將金針菇培養基廢料用攪拌機攪拌打碎至粒徑為3mnT6mm，然后加入輔料混合均勻后，得到混合料；其中，金針菇培養基廢料含有重量百分比為76%的杉樹木屑；金針菇培養基廢料的用量占混合料的重量百分比為84%。本實施例中，輔料為玉米芯和麩皮的混合物；玉米芯和麩皮的總用量占混合料的重量百分比的16%。玉米芯的粒徑為小于6mm。
[0083]步驟二:往步驟一得到的混合料中加入一定量的水和生石灰，然后混合均勻，即制得茶樹菇培養基。其中，水的加入量占茶樹菇培養基的重量百分比為11%;生石灰的加入量占茶樹菇培養基的重量百分比為0.5%。
[0084]利用本實施例9的一種茶樹菇工廠化栽培方法，所栽培的茶樹菇與普通茶樹菇相t匕，具有更加豐富的氨基酸、B族維生素和抗癌多糖，因此，具有更好的營養價值和醫用價值。同時，所栽培的茶樹菇具有菌絲生長快、生長周期短、產量高的特點，并且所生產的茶樹菇的菇蓋肥厚，菇柄長得白嫩粗壯且長，茶樹菇的顏色光澤度好，準備采收的茶樹菇具有外觀白嫩誘人的優點；而且，所栽培的茶樹菇，采收后既可以直接生吃，也可以用于烹飪，茶樹菇的口感非常清甜香脆。而且，本實施例9的一種茶樹菇工廠化栽培方法，具有應用方法簡單、生產成本低、省時省工的優點。
[0085]實施例10。
[0086]一種茶樹菇工廠化栽培方法，它包括以下步驟:
(一)茶樹燕培養基的制備；
(二)裝瓶:將茶樹菇培養基利用自動化設備裝進栽培瓶；本實施例中，培養基裝至距栽培瓶的瓶口 2cm的位置；
(三)滅菌:用高溫高壓滅菌器進行滅菌；
(四)接液體菌種:將茶樹菇液體菌種往裝有茶樹菇培養基的栽培瓶中接種，得到菌瓶；
(五)菌絲培養:將菌瓶放進培養房中進行菌絲培養；培養房不需要光照，并設置為黑暗；培養房的溫度設置為23°C，培養房的濕度設置為72%，培養房的二氧化碳濃度設置為2600ppm ；
(六)出菇管理:待菌絲長滿栽培瓶時，將菌瓶移至人工氣候室中進行出菇管理；將菌瓶移入人工氣候室12天進行采收第一批菇；第一批菇采收后15天進行采收第二批菇；第二批菇采收后11天進行采收第三批菇；
人工氣候室不需要光照，并設置為黑暗；人工氣候室的溫度設置為22°C;人工氣候室的濕度設置為84% ;人工氣候室的二氧化碳濃度設置為8500ppm。
[0087]人工氣候室中設置有10個培養架，每個培養架均設置有13層，每層培養架的高度設置為51cm。
[0088]其中，茶樹菇培養基的制備，包括以下步驟:
步驟一:將金針菇培養基廢料用攪拌機攪拌打碎至粒徑為3mnT6mm，然后加入輔料混合均勻后，得到混合料；其中，金針菇培養基廢料含有重量百分比為74%的杉樹木屑；金針菇培養基廢料的用量占混合料的重量百分比為86%。本實施例中，輔料為玉米芯和麩皮的混合物；玉米芯和麩皮的總用量占混合料的重量百分比的14%。玉米芯的粒徑為小于6mm。
[0089]步驟二:往步驟一得到的混合料中加入一定量的水和生石灰，然后混合均勻，即制得茶樹菇培養基。其中，水的加入量占茶樹菇培養基的重量百分比為14%;生石灰的加入量占茶樹燕培養基的重量百分比為0.6%。
[0090]利用本實施例10的一種茶樹菇工廠化栽培方法，所栽培的茶樹菇與普通茶樹菇相比，具有更加豐富的氨基酸、B族維生素和抗癌多糖，因此，具有更好的營養價值和醫用價值。同時，所栽培的茶樹菇具有菌絲生長快、生長周期短、產量高的特點，并且所生產的茶樹菇的菇蓋肥厚，菇柄長得白嫩粗壯且長，茶樹菇的顏色光澤度好，準備采收的茶樹菇具有外觀白嫩誘人的優點；而且，所栽培的茶樹菇，采收后既可以直接生吃，也可以用于烹飪，茶樹菇的口感非常清甜香脆。而且，本實施例10的一種茶樹菇工廠化栽培方法，具有應用方法簡單、生產成本低、省時省工的優點。
[0091]最后應當說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案，而非對本發明保護范圍的限制，盡管參照較佳實施例對本發明作了詳細地說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的實質和范圍。
【主權項】
1.一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:它包括以下步驟: (一)茶樹燕培養基的制備； (二)裝瓶:將茶樹菇培養基利用自動化設備機裝進栽培瓶； (三)滅菌:用高溫高壓滅菌器進行滅菌； (四)接液體菌種:將茶樹菇液體菌種往裝有茶樹菇培養基的栽培瓶中接種，得到菌瓶； (五)菌絲培養:將菌瓶放進培養房中進行菌絲培養；所述培養房不需要光照，并設置為黑暗；所述培養房的溫度設置為18°c?25°C，所述培養房的濕度設置為659Γ80%，所述培養房的二氧化碳濃度設置為2000ppnT5000ppm ； (六)出菇管理:待菌絲長滿栽培瓶時，將菌瓶移至人工氣候室中進行出菇管理；將菌瓶移入人工氣候室10天?15天進行采收第一批菇；第一批菇采收后13天?17天進行采收第二批菇；第二批菇采收后10天?12天進行采收第三批菇； 所述人工氣候室不需要光照，并設置為黑暗；所述人工氣候室的溫度設置為200C?30°C ;所述人工氣候室的濕度設置為809Γ90% ;所述人工氣候室的二氧化碳濃度設置為 8000ppm?15000ppm。
2.根據權利要求1所述的一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:裝瓶步驟中，培養基裝至距栽培瓶的瓶口 1.8cnT2.2cm的位置。
3.根據權利要求1所述的一種茶樹燕工廠化栽培方法，其特征在于:所述人工氣候室中設置有若干個培養架，每個培養架均設置有若干層，每層培養架的高度設置為50cm?60cm。
4.根據權利要求1所述的一種茶樹燕工廠化栽培方法，其特征在于:所述培養房的溫度設置為18°C?20°C，所述培養房的濕度設置為709Γ80%;所述人工氣候室的溫度設置為200C "250C ;所述人工氣候室的濕度設置為85%?90%。
5.根據權利要求1所述的一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:茶樹菇培養基的制備，包括以下步驟: 步驟一:將金針菇培養基廢料用攪拌機攪拌打碎，然后加入輔料混合均勻后，得到混合料；其中，所述金針菇培養基廢料中，含有重量百分比為709Γ80%的杉樹木屑； 步驟二:往步驟一得到的混合料中加入一定量的水和生石灰，然后混合均勻，即制得茶樹燕培養基。
6.根據權利要求5所述的一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:金針菇培養基廢料的用量占所述混合料的重量百分比為809Γ90%。
7.根據權利要求5所述的一種茶樹燕工廠化栽培方法,其特征在于:所述輔料為玉米芯和麩皮的一種或兩種的混合物；所述輔料的用量占所述混合料的重量百分比的109^20%。
8.根據權利要求7所述的一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:所述玉米芯的粒徑為小于6mm。
9.根據權利要求5所述的一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:所述金針菇培養基廢料用攪拌機打碎后的粒徑為3mnT6mm。
10.根據權利要求5所述的一種茶樹菇工廠化栽培方法，其特征在于:所述水的加入量占所述茶樹菇培養基的重量百分比為109Γ20% ;所述生石灰的加入量占所述茶樹菇培養基 的重量百分比為0.5°/Γ?%。
【專利摘要】本發明涉及食用菌培養技術領域，具體涉及一種茶樹菇工廠化栽培方法，包括以下步驟：（一）茶樹菇培養基的制備；（二）裝瓶；（三）滅菌：用高溫高壓滅菌器進行滅菌；（四）接液體菌種；（五）菌絲培養：將菌瓶放進培養房中進行菌絲培養；培養房為黑暗；培養房的二氧化碳濃度為2000ppm~5000ppm；（六）出菇管理：將菌瓶移至人工氣候室中進行出菇管理；人工氣候室為黑暗；人工氣候室的二氧化碳濃度為8000ppm~15000ppm。該茶樹菇工廠化栽培方法具有合理科學、省時省工、生產成本低的特點，且所栽培的茶樹菇具有生長周期短、菌絲和子實體的生長速度快、產量高、茶樹菇的菇蓋肥厚、菇柄白嫩粗壯、茶樹菇的口感非常清甜香脆的優點。
【IPC分類】C05G3-00, A01G1-04
【公開號】CN104641930
【申請號】CN201310599070
【發明人】邱桂根, 李效鵬, 周慶林
【申請人】東莞香市菌業科技有限公司
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月25日