一種適合于長江中下游地區的辣椒冬春育苗方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及蔬菜種植技術領域，特別涉及一種適合于長江中下游地區的辣椒冬春 育苗方法。
【背景技術】
[0002] 辣椒是一種重要的茄科蔬菜作物和調味品，富含胡蘿卜素和維生素，具有很高的 營養價值和藥用功能，其特殊的口感和獨特的風味倍受人們喜愛，現已成為世界上栽培面 積最大的調味料作物。目前世界辣椒種植面積370萬hm 2，我國辣椒種植面積133萬hm2，面 積僅次于白菜類蔬菜，占世界辣椒面積的35%;辣椒總產量2800萬t，占世界辣椒總產量的 46%。辣椒種植投資少，效益高，尤其是種植反季節辣椒的效益更好，已成為許多地方的支 柱產業。
[0003] 在長江中下游地區，為了使辣椒提早上市，早春辣椒栽培一般在11月初至次年2 月中下旬播種育苗，而此期的氣候特點是氣溫低，天氣多變，容易影響辣椒育苗質量，嚴重 的可造成椒苗凍害甚至死亡，極大地影響了春季辣椒生產和供應。因此，有采用提高地溫的 方法，如：在苗床設火道、電熱線等，但此類方法大大增加了育苗的成本，也有在棚室內加炭 火升溫的，但僅僅能增加棚室內氣溫，不能增加地溫，因而對辣椒幼苗生長作用不大。
[0004] 現今地膜被廣泛應用于農業生產中，不僅能夠提高地溫、保水、保土、保肥，提高肥 效，而且還有滅草、防病蟲、防旱抗澇、抑鹽保苗、改進近地面光熱條件，使產品衛生清潔等 多項功能。地膜覆蓋在很多農作物的育苗及栽培中都有使用，但一般，作物育苗時因播種密 度大須在出苗后揭去地膜，以保證幼苗充分生長。
[0005] 為了使辣椒提早出苗，目前，冬、春辣椒育苗常用的設施方法主要有兩種，第一種 方法是塑料大棚套小拱棚，小拱棚上加蓋草氈，此法可以起到增溫的效果，但僅能提高棚室 內氣溫，而不能增加地溫，且需根據天氣經常及時開閉草氈，費工費時，不利透光；第二種方 法是"三膜"覆蓋法，即塑料大棚套中棚，中棚再套小拱棚法，或用塑料大棚套小拱棚，小拱 棚內加蓋地膜的方法，前者透光性差，后者在辣椒出苗后需揭去地膜以防阻礙苗的生長，所 以兩者都只能增加氣溫，不能有效增加地溫，且不利于后期土壤保溫，如遇低溫，易發生椒 苗凍死的情況。
[0006] 此外，辣椒播種的方法有撒播、條播和營養缽（袋、盤）播3種。撒播不均勻，浪費 種子，使徒長苗、病弱苗多，秧苗素質差。條播是將已配制好的營養土鋪在苗床上，厚度為 8?10cm，播幅寬10cm，行距6?7cm，播后用營養土覆蓋，厚度lcm左右，然后饒透水。或是 將苗床澆透水，待收汗后用刀劃成10cmX 10cm的小格，每個小格中間放2?3粒種子。營 養缽（袋、盤）播是將配好的營養土裝人營養缽整齊擺放在苗床上，然后澆透水，待收汗后， 用小木扦把種子插到營養缽（袋、盤）中間〇. 5cm以下營養土為宜，每個營養袋放2?3粒 種子，然后澆透底水。采用現有的方法播種，密度適宜時，為了防止阻礙苗的生長不宜全程 覆蓋地膜，密度大時還需間苗或分苗假植，假植即在辣椒移栽之前，將辣椒暫時移栽到分苗 床上，降低密度，使椒苗更壯實，等到適齡時再移栽到大田，這種做法不但費工費時，且因幼 苗需要一定的時間緩苗而延長了育苗期限，若分苗時期選擇不好，還將影響花芽分化，直接 導致減產。
[0007] 由以上可見，冬季育苗成敗的關鍵因素之一是溫度。試驗觀察證明，在耗能同等的 情況下，加熱地溫的效果遠比加熱氣溫的效果要好得多。因為地溫直接影響著苗子根系的 生長和吸收。地溫對幼苗生長影響較大，試驗表明，當地溫處于12°C以下時，喜溫果菜類苗 子的生長和吸收基本處于停頓狀態。長時間處于l〇°C以下就會遭受凍害使根系泛黃死亡， 新根又無法產生。壯根是壯苗的關鍵，因此，保持地溫對于培育壯苗具有極其重要的意義。 如果能夠很好的解決地溫的問題，就能達到壯苗的目的，不僅有利于后期的栽培，還可以節 省間苗或分苗假植的過程，進而節省整個育苗的時間。
[0008] 而且，育苗是辣椒生長發育的重要階段，是營養生長和生殖生長的重要時期，對后 期產量和品質有很大影響。在進行辣椒冬春育苗時，還要根據辣椒對環境條件的要求，創造 最佳的溫度、光照、水分、營養等環境條件。以便縮短育苗期，用最短的時間，培育大秧齡的 健壯秧苗。因此，冬春季辣椒育苗要以提高地溫為中心，提高床土質量為基礎，協調溫度、光 照和水分。
[0009] 現有的辣椒早春育苗方法存在諸多缺陷，倘若采取一種無需假植，且全程不揭地 膜的三膜覆蓋法，結合合理的播種、整地、施肥等方式，則能克服現有育苗方法的缺陷，有效 保證辣椒苗越冬生長所需的溫、光、水、氣、肥等環境條件，提早培育壯苗。
【發明內容】
[0010] 本發明的目的在于，在辣椒冬春育苗過程中，提供一種無需假植，且全程不揭地膜 的三膜覆蓋育苗方法，在不使用人工輔助加溫的前提下，維持適宜的地溫，有效避免低溫天 氣對椒苗越冬生長造成凍害，促進辣椒秧苗快速生長，并結合合理的整地、播種、施肥、管理 等方式，有效保證辣椒苗越冬生長所需的溫、光、水、氣、肥等環境條件，培育壯苗，同時免去 間苗和假植過程，節省工時，縮短育苗時間。
[0011] 本發明具體的技術方案如下：
[0012] 一種適合于長江中下游地區的辣椒冬春育苗方法，該方法適用于11月上旬至次 年2月中下旬辣椒播種育苗，包括以下步驟：
[0013] 1)選擇排灌好，背風朝陽，前茬未種植過茄科作物的地塊，土壤選擇砂壤土，延南 北向搭建塑料大棚或連棟溫室；
[0014] 2)對土壤進行深耕曬壟、碎土，整平土壤，澆足底水；另外配置營養土：事先取棚 內土壤，經曬干搗碎并過篩后，加入磷肥和充分腐熟的菜枯餅，攪拌混合均勻后，鋪在苗床 上，厚度4-6cm;
[0015] 3)在播種前3-7天進行大棚消毒；
[0016] 4)大棚外四周開溝；大棚內整地作畦，畦面寬1. 2-1. 5m，長度依大棚長度而定，畦 之間的溝寬30-40cm，深5-lOcm，畦面中央預留18-22cm寬度，供人工剪膜時行走操作；畦面 縱向每間隔4_6cm開一條寬約2_3cm、深0. 5-1. 5cm的播種槽。
[0017] 5)播種：擇晴天播種，辣椒種子經消毒后，不催芽，按每間隔3-4cm播1-2粒于步 驟4)所述的播種槽內，播種后槽內覆蓋0.5-1. 5cm厚步驟2)所述的營養土，蓋上地膜，膜 四周用土壓實；
[0018] 6)放苗：待出苗68-72%時，用剪刀沿每條播種槽正中將膜直線剪開，使幼苗露出 地膜生長；待苗出齊并全部從膜內露出后，在地膜上蓋一層0. 5-1. 5cm厚的細土，將膜壓 實；
[0019] 7)充分放苗并在地膜上壓土后，在畦面上方加蓋小拱棚，加上最外層的塑料大棚 或溫室大棚，形成三膜覆蓋；地膜、小拱棚膜及大棚膜均采用透光性好的PE無滴膜；
[0020] 8)整個育苗過程不揭地膜，使苗床具備充足的地溫，保證根系旺盛生長，培育壯 苗；育苗期間無需分苗假植；
[0021] 9)氣溫回升超過20°C時，通過開閉大棚膜和小拱棚膜調節溫度；
[0022] 10)移栽前8-12天開始煉苗，對大棚內進行降溫降濕，以適應移栽時的環境，具體 做法是先揭開大棚膜，再逐步揭開小拱棚膜。
[0023] 步驟3)所述的消毒是用40%的百菌清煙霧劑250g/667m2熏蒸，閉棚24h。
[0024] 步驟4)中大棚外四周開溝，溝深40-50cm，寬30-40cm。
[0025] 種子準備：先將種子用清水預浸5個小時，撈出瀝干水并依次放入1 %硫酸銅溶 液、10%磷酸三鈉溶液、2%紙氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水 洗凈。種子選用優質高產品種湘研15號、興蔬215、博辣5號或博辣8號。
[0026] 步驟5)中播種覆蓋營養土后用50%多菌靈1000倍液噴灑，然后蓋上地膜。
[0027] 步驟9)氣溫回升時，開閉大棚裙膜和小拱棚膜通風和調節溫度，使苗床溫度維持 在24-26°C;齊苗后晴天保持苗床溫度20-25°C，陰天18-21°C，夜間12-18°C。為了防止辣 椒苗徒長，白天氣溫上升到20°C時，全揭裙膜和小拱棚膜通風煉苗，氣溫低于12°C，適時蓋 膜升溫，保持床溫，每天16:00-17:00全部蓋膜保溫防寒，使溫度回升過夜，無風晴天雙邊 通風，有風時背風面通風。
[0028] 上述方法嚴格控制水分，子葉期和陰天不要澆水；空氣濕度在70%以下時，用噴 壺沿出苗行噴灑，澆水量以辣椒葉片不下垂、萎蔫為準；
[0029] 上述方法壯苗的標準：子葉肥大、葉色深綠、莖桿粗壯、出現紅莖比，紅莖長度占莖 桿的60% -80%，根系粗白發達；壯苗從出土到現第1片真葉在10d以下、子葉期下胚軸高 2. 2-2. 4cm，株高18-22cm，有11-12片真葉，定植時苗齡78-82d，并現蕾。
[0030] 本發明的有益效果：
[0031] 在進行冬春辣椒育苗時，
[0032] 1、在畦面上全程覆蓋地膜，在不使用人工加溫的前提下，最大限度的保持了較高 的地溫，符合"壯苗先壯根，壯根是根本"的原理，保證了根系不受低溫危害，地上部莖葉的 抗寒性也隨之大大增強，更有利于培育壯苗；
[0033] 2、全程地膜覆蓋能減少土壤水分蒸發，有效保證土壤的濕度，減少了澆水的次數， 避免澆水不當給幼苗帶來危害。
[0034] 3、按適當的密度播種，因無需間苗減少了用種損耗，又因密度適宜，維持了幼苗有 效的生長空間，能免去分苗假植的程序，避免緩苗過程對辣椒苗第一期花芽分化的不利影 響，同時，還能節省掉緩苗的時間，縮短育苗期；
[0035] 4、與一般的"三膜"覆蓋法相比，本發明在地膜全程覆蓋的基礎上，只覆蓋兩層膜， 即小拱棚膜和大棚膜，在增加棚內溫度的同時，還保證了有效透光率，有利于辣椒苗進行光 合作用。
[0036] 5、本發明在低溫季節育苗