本發明涉及水產養殖領域，具體地說是一種對蝦和石斑魚分隔混合集約化養殖方法。
背景技術：
對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦，節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。
對蝦集約化養殖由于產量高、病害少，容易操作等優點，近年來得到快速的發展。傳統的對蝦集約化養殖模式主要以下幾種：單一品種養殖模式、多品種混養模式、多元生態循環生態養殖模式。這幾種模式各有優缺點：單一品種養殖模式產量較高，但系統不穩定，對蝦容易發病，水質不容易調控；多品種混養模式對蝦不容易發病，水質容易調控，但由于生態競爭激烈，產量不高；多元生態循環生態養殖模式則操作繁瑣，成本昂貴，經濟效益很難保證。
石斑魚屬鱸形目，鰭科，石斑魚屬。體長橢圓形稍側扁。口大，具輔上頜骨，牙細尖，有的擴大成犬牙。體被小櫛鱗，有時常埋于皮下。背鰭和臀鰭棘發達，尾鰭圓形或凹形，體色變異甚多，常呈褐色或紅色，并具條紋和斑點，為暖水性的大中型海產魚類。石斑魚適鹽范圍廣，可在鹽度10‰以上海域生存。石斑魚為肉食性兇猛魚類，以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。
對蝦養殖時，可以利用石斑魚來防止對蝦發病，調控水質，但是石斑魚會捕食個體較小的對蝦，并且與對蝦爭食，從而影響對蝦的產量。
技術實現要素：
本發明針對上述問題，提供一種對蝦和石斑魚分隔混合集約化養殖方法，該方法可預防對蝦發病、調控水質并且提高對蝦的產量。
本發明的技術方案為：一種對蝦和石斑魚分隔混合集約化養殖方法，包括以下步驟：
1)池塘準備：準備面積20-100畝，水深1.5-2米，水的鹽度保持在15‰～30‰的池塘；池塘中用網分隔出1/3-1/4的空間用于養殖石斑魚，其余的空間用于養殖對蝦；
2)魚種和蝦苗投放：當池塘中水溫穩定在23℃以上時，在池塘中投放對蝦苗40000-60000尾/畝，蝦苗體長1cm；在網隔空間內投放800-1000尾/畝的石斑魚種，石斑魚種的重量為150-200克/尾；
3)養殖管理：養殖早期即第一個月，每天投喂對蝦飼料2次，每次投喂量為每10萬尾400-600克；養殖中后期，每天投喂的次數增加到3-4次，每次投喂量為每10萬尾300-500克；
4)捕獲：養滿90天后，分別捕撈對蝦與石斑魚。
進一步地，每畝池塘配備1-2臺增氧機，每天0時至上午8時開啟增氧機增氧。
進一步地，池塘用網分隔前，進行清塘、暴曬、消毒、肥水處理，消毒藥物采用生石灰或者漂白粉。
進一步地，池塘中水的ph為8-8.5，池水透明度為30-40厘米。
本發明的技術效果在于：本發明將對蝦與石斑魚進行分隔混合集約化養殖，操作方便，既有一般集約化對蝦養殖高產、高效、效益高的特點，又有生態混養養殖的系統穩定、經濟、利用率高、環保的優點；本發明利用石斑魚攝食死蝦病蝦，從而控制蝦病和相互攝食食物殘餌，達到不用大量藥物控制蝦病、充分利用餌料和控制水生環境的效果，有明顯生態環保效益；實現了對蝦的高效無公害健康養殖，產品質量、產量和生態效益得到極大的提升，提高了養殖對蝦的市場競爭力，促進漁民的增產增收的同時保護了生態環境。
具體實施方式
下面結合具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明。
實施例1
1)池塘準備：準備面積20畝，水深1.5米，水的鹽度保持在15‰的池塘，池塘中水的ph為8，池水透明度為30厘米。
池塘中用網分隔出1/3的空間用于養殖石斑魚，其余的空間用于養殖對蝦；池塘用網分隔前，進行清塘、暴曬、消毒、肥水處理，消毒藥物采用生石灰或者漂白粉。
2)魚種和蝦苗投放：當池塘中水溫穩定在23℃以上時，在池塘中投放對蝦苗40000尾/畝，蝦苗體長1cm；在網隔空間內投放800尾/畝的石斑魚種，石斑魚種的重量為200克/尾。
3)養殖管理：養殖早期即第一個月，每天投喂對蝦飼料2次，每次投喂量為每10萬尾400克；養殖中后期，每天投喂的次數增加到3次，每次投喂量為每10萬尾300克。共配備20臺增氧機，均布在池塘中。每天0時至上午8時開啟增氧機增氧。
4)捕獲：養滿90天后，分別捕撈對蝦與石斑魚，對蝦的規格可以達到50克/尾，石斑魚的重量可以達到500克/尾。對蝦畝產可以到達3千斤，石斑魚畝產可以到達1千斤。
實施例2
1)池塘準備：準備面積50畝，水深1.8米，水的鹽度保持在20‰的池塘，池塘中水的ph為8，池水透明度為35厘米。
池塘中用網分隔出1/3的空間用于養殖石斑魚，其余的空間用于養殖對蝦；池塘用網分隔前，進行清塘、暴曬、消毒、肥水處理，消毒藥物采用生石灰或者漂白粉。
2)魚種和蝦苗投放：當池塘中水溫穩定在23℃以上時，在池塘中投放對蝦苗50000尾/畝，蝦苗體長1cm；在網隔空間內投放900尾/畝的石斑魚種，石斑魚種的重量為170克/尾。
3)養殖管理：養殖早期即第一個月，每天投喂對蝦飼料2次，每次投喂量為每10萬尾450克；養殖中后期，每天投喂的次數增加到4次，每次投喂量為每10萬尾400克；共配備80臺增氧機，均布在池塘中。每天0時至上午8時開啟增氧機增氧。
4)捕獲：養滿90天后，分別捕撈對蝦與石斑魚，對蝦的規格可以達到50克/尾，石斑魚的重量可以達到450克/尾。對蝦畝產可以到達3千斤，石斑魚畝產可以到達1千斤。
實施例3
1)池塘準備：準備面積100畝，水深2米，水的鹽度保持在30‰的池塘，池塘中水的ph為8.5，池水透明度為40厘米。
池塘中用網分隔出1/4的空間用于養殖石斑魚，其余的空間用于養殖對蝦；池塘用網分隔前，進行清塘、暴曬、消毒、肥水處理，消毒藥物采用生石灰或者漂白粉。
2)魚種和蝦苗投放：當池塘中水溫穩定在23℃以上時，在池塘中投放對蝦苗60000尾/畝，蝦苗體長1cm；在網隔空間內投放1000尾/畝的石斑魚種，石斑魚種的重量為150克/尾。
3)養殖管理：養殖早期即第一個月，每天投喂對蝦飼料2次，每次投喂量為每10萬尾600克；養殖中后期，每天投喂的次數增加到4次，每次投喂量為每10萬尾500克；共配備200臺增氧機，均布在池塘中。每天0時至上午8時開啟增氧機增氧。
4)捕獲：養滿90天后，分別捕撈對蝦與石斑魚，對蝦的規格可以達到50克/尾，石斑魚的重量可以達到400克/尾。對蝦畝產可以到達3千斤，石斑魚畝產可以到達1千斤。
本發明使用石斑魚進行生態病害防控，養殖過程不需要使用藥物控制病害，而且養殖的石斑魚對蝦類有刺激作用，養殖的對蝦生長快、無公害；養殖的石斑魚隨著池塘的流水，經常有死蝦病蝦食用，其魚肉的品質大大提高，分隔養殖的魚蝦可以產生良好的品質，有利于提高地區魚蝦類水產品的品牌效應，有很好的社會效益。
本發明采用分隔混合養殖，魚蝦由于自然生態位的不同，可以充分利用相互的食物殘餌，提高了餌料的利用率；魚類對病蝦的攝食，也有很強的防止蝦病蔓延的效果；采用隔養的模式，在高產的同時，對環境的破壞很小，是可持續的發展模式。
上文對本發明進行了足夠詳細的具有一定特殊性的描述。所屬領域內的普通技術人員應該理解，實施例中的描述僅僅是示例性的，在不偏離本發明的真實精神和范圍的前提下做出所有改變都應該屬于本發明的保護范圍。本發明所要求保護的范圍是由所述的權利要求書進行限定的，而不是由實施例中的上述描述來限定的。