本發明屬于葡萄栽培技術領域，具體涉及一種無核維多利亞葡萄的冷棚栽培方法。
背景技術：
維多利亞葡萄，嫩梢綠色，具稀疏絨毛;新梢半直立，節間綠色。幼葉黃綠色，邊緣梢帶紅暈，具光澤，葉背絨毛稀疏;成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣梢下卷;葉片3-5裂，上裂刻淺，下裂刻深;鋸齒小而鈍。葉柄黃綠色，葉柄與葉脈等長，葉柄洼開張寬拱形。一年生成熟枝條黃褐色，節間中等長。兩性花。維多利亞葡萄的果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630克，果穗梢長，果粒著生中等緊密。果粒大，長橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重9.5克，平均橫徑2.31厘米，縱徑3.20厘米，最大果粒重15克;果皮黃綠色，果皮中等厚;果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%;果肉與種子易分離，每果粒含種子以2粒居多。果粒中等緊密，個大，長橢圓形，半透明，美觀誘人。果肉硬而脆，耐儲運。味甜爽口，含糖17%以上，品質極佳，很受消費者歡迎。
該品種長勢中等，成熟早，宜適當密植，可采用籬架和小棚架栽培，中、短梢修剪。該品種對水肥要求較高，施肥應以腐熟的有機肥為主，采收后及時施肥;栽培中要嚴格控制負載量，及時疏果粒，促進果粒膨大。生長季要加強霜霉病、白腐病的綜合防治。但目前維多利亞葡萄由于其葡萄帶籽，且含糖量一般在20%以下，近些年來，市場上新型葡萄日漸增多，帶籽的維多利亞葡萄品種在市場上的占有率日漸減少。為了提高維多利亞葡萄品種在市場上的占有率，培養出無核、高糖、口感好的維多利亞葡萄品種，本發明提供了一種無核維多利亞葡萄品種的栽培方法。
技術實現要素：
為了解決上述問題，本發明提供了一種無核維多利亞葡萄的冷棚栽培方法。
一種無核維多利亞葡萄的冷棚栽培方法，包括如下步驟：
（1）：栽植
（2）：扦插育苗和定植
（3）當年定植的幼樹管理
及時整形修剪，培養豐產樹冠：當年芽萌發后，留2個健壯新梢培養成主蔓，當新梢長到1.2-1.5m時摘心，摘心后萌發的副梢留2片葉，反復摘心，新梢長到15-16片葉，強控摘心；
冬季修剪：冬季修剪時，以12月中旬至次年1月為宜，剪去全部副梢，只留2個主蔓結果；
（4）：第一年結果園
每株樹留15～18個花穗，每畝留2500±100個花穗；
引綁：4月11～20日完成枝蔓清剪工作，新梢50±2cm開始引綁枝蔓，在鐵絲上按12±1cm的間距引綁，開花前一定要引綁完畢；
疏花：5月上旬掐掉花穗花尖，進行一次疏花處理，確保座果；一般留10～15個小穗軸；（5）：結果二年及以上的結果園
A：每株樹留新梢24±1根，每畝留新梢3600±100根，成齡時，盡量留靠近側蔓的新梢，保持結果部位不外移；摘卷須穗新梢30～50cm時，摘除卷須和花穗上的副穗；每個結果母枝上一般留2根結新梢，不能超過4根；每根新梢上留1個花穗；花穗不足的樹，可在生長較旺的新梢留2個花穗；成齡樹每株樹留20～22個花穗，畝留3000個左右的花穗；
B．副稍處理：結果園要及時進行副稍處理；
C：花絮拉長：在長到8~9片葉子(8片葉子階段已定好梢，隱約看見花)時用赤霉酸溶液浸花穗或微噴花絮；
D．使用保果劑及無核化變異處理
謝花后9-11天，用赤霉酸溶液浸果或微噴處理一次；
E．大棚內及時套袋、鋪反光膜
在赤霉酸處理后，使用透光率較高的果袋套袋，并在大棚內鋪反光膜；
F．產量控制：
定穗、疏粒：葡萄果粒黃豆粒大小時定穗、疏粒，成齡園留果穗1800～2000串，一般每穗留70～100粒，最多不超過120粒；
疏果：根據樹勢、平均穗重、平均粒重，測算和確定產量，一般第一年結果的園，每畝留果1000～1250kg；成齡園，一般每畝留果1250～1500Kg；
G、主干環剝：葡萄轉色期，進行主干環剝，環剝不超過主桿徑的1/5，或在果實硬核期用扎絲扎緊主干。
進一步，步驟（1）中所述的栽植，冷棚的建造選擇地勢平坦、土壤肥沃、背風向陽、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙質土壤，采用籬架和小棚架整枝栽培，采用南北行栽植，株行距控制在0.8-1.0m*1.5m，每畝可栽植200-250棵。
進一步，步驟（2）中，所述的扦插育苗和定植；2-3月初萌芽前定植；在萌芽前一般不再澆水，以免降低地溫，不利于生根，對保水性差的土壤，在萌芽前干旱時澆水，苗木生長期應加強施肥、澆水、中耕、除草，一般追肥2-3次。
進一步，步驟（3）中，要及時進行施肥，萌芽期：每畝用硫酸鉀復合肥10kg融水沖施，主要作用是促進新梢生長，新根發育和花芽分化；果實膨大期：開花后至幼果膨大期，硫酸鉀復合肥10kg融水沖施；在果實硬核期和著色期分別沖施復合肥，每次每畝10-20kg融水沖施。
進一步，步驟（4）中，疏花時應根據花穗大小、發育情況確定一個花穗留多少個小穗軸，一般大穗少留，小穗多留，保持果穗大小一致。
進一步，步驟（5）中，副梢處理方法是：一次副梢處理：除頂部一個副梢留5～7葉摘心外，再留2葉絕后處理；二次副梢處理，根據架面決定，一般頂部的一個副梢留2～3葉；架面空間大、樹勢較弱的應適當延長，整個架面的枝條應保持在避雨棚邊沿30～50厘米以內。
進一步，步驟（5）中，謝花后9-11天，用赤霉酸溶液浸果或微噴處理一次,如果開花不齊可分批處理；在噴施赤霉酸時，可加入800倍密霉胺。
與現有技術相比較，本發明的技術方案具有如下創新點：
本發明所述的一種無核維多利亞葡萄的冷棚栽培方法，通過嚴格控制定穗、疏粒和蔬果，在肥料管理、病蟲害防治及無核化處理，綜合管理，首創性的栽培出無核、高糖、口感好的維多利亞葡萄品種，該品種果穗大，橢圓形，平均橫徑2.5cm，縱徑4.0cm，果皮金黃透亮，粒形美觀，無裂果，平均果粒重12克，最大果粒重20克；果子無核，含糖量24-27%，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質佳，可帶皮食用。
具體實施方式
以下結合實施例對本發明作進一步詳細描述：
一種無核維多利亞葡萄的冷棚栽培方法，包括如下步驟：
（1）：栽植
冷棚的建造選擇地勢平坦、土壤肥沃、背風向陽、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙質土壤，采用籬架和小棚架整枝栽培，采用南北行栽植，（株行距控制在0.8-1.0m*1.5m，每畝可栽植200-250棵；）
（2）：扦插育苗和定植
2-3月初萌芽前定植；在萌芽前一般不再澆水，以免降低地溫，不利于生根，對保水性差的土壤，在萌芽前干旱時澆水，苗木生長期應加強施肥、澆水、中耕、除草，一般追肥2-3次；
（3）當年定植的幼樹管理
維多利亞葡萄，長勢中等，花芽容易形成。種植當年每株留2個主蔓，一般管理好的可實現一年種植，二年豐產。管理不當，3-4年仍不能豐收，因此，當年幼樹管理的好壞，是早結豐產的關鍵。
勤追薄施，促苗快漲：多次使用葉面肥、重視有機肥和鉀肥施入：建議使用三次以上的葉面肥+果蔬鈣肥或果滋潤，改善果實品質，減少病害的發生。
萌芽期：每畝用硫酸鉀復合肥（N：P：K=15：15：15）10kg融水沖施，主要作用是促進新梢生長，新根發育和花芽分化；果實膨大期：開花后至幼果膨大期，硫酸鉀復合肥（N：P：K=15：15：15）10kg融水沖施；在果實硬核期和著色期分別沖施復合肥（N：P：K=15：15：15），每次每畝10-20kg融水沖施，以改善著色、提高含糖量、改進品質及植株抗性。
及時整形修剪，培養豐產樹冠：當年芽萌發后，留2個健壯新梢培養成主蔓，當新梢長到1.2-1.5m時摘心，摘心后萌發的副梢留2片葉，反復摘心，新梢長到15-16片葉，強控摘心；
冬季修剪：冬季修剪時，以12月中旬至次年1月為宜，剪去全部副梢，只留2個主蔓結果；
（4）：第一年結果園
每株樹留15～18個花穗，每畝留2500±100個花穗；
引綁：4月11～20日完成枝蔓清剪工作，新梢50±2cm開始引綁枝蔓，在鐵絲上按12±1cm的間距引綁，開花前一定要引綁完畢；（若未引綁完畢，開花期遇陰雨天將嚴重影響座果率）；
追肥：多次使用葉面肥、重視有機肥和鉀肥施入：建議使用三次以上的葉面肥+果蔬鈣肥或果滋潤，改善果實品質，減少病害的發生；
疏花：5月上旬掐掉花穗花尖，進行一次疏花處理，確保座果；一般留10～15個小穗軸；（疏花時應根據花穗大小、發育情況確定一個花穗留多少個小穗軸，一般大穗少留，小穗多留，保持果穗大小一致；）
（5）：結果二年及以上的結果園
A：每株樹留新梢24±1根，每畝留新梢3600±100根，成齡時，盡量留靠近側蔓的新梢，保持結果部位不外移；摘卷須穗新梢30～50cm時，摘除卷須和花穗上的副穗；每個結果母枝上一般留2根結新梢，不能超過4根；每根新梢上留1個花穗；花穗不足的樹，可在生長較旺的新梢留2個花穗；成齡樹每株樹留20～22個花穗，畝留3000個左右的花穗；
追肥：多次使用葉面肥、重視有機肥和鉀肥施入：建議使用三次以上的葉面肥+果蔬鈣肥或果滋潤，改善果實品質，減少病害的發生；
B．副稍處理：（副梢處理的正確與否直接決定當年的果實品質和來年的花芽分化。）結果園要及時進行副稍處理，副梢處理方法是：一次副梢處理：除頂部一個副梢留5～7葉摘心外，再留2葉絕后處理；二次副梢處理，根據架面決定，一般頂部的一個副梢留2～3葉；架面空間大、樹勢較弱的應適當延長，整個架面的枝條應保持在避雨棚邊沿30～50厘米以內（枝條下垂，保證葉面積）；
C：花絮拉長：在長到8~9片葉子(8片葉子階段已定好梢，隱約看見花)時用赤霉酸溶液浸花穗或微噴花絮（本發明所用的赤霉酸是美國奇寶，1克美國奇寶兌水40-50kg），花絮拉長1/3；
D．保果劑的使用及無核化變異處理
謝花后9-11天，用赤霉酸溶液浸果或微噴處理一次。（赤霉酸，美國奇寶，1g 兌水10-15kg）,如果開花不齊可分批處理。在噴施赤霉酸時，可加入800倍密霉胺(施佳樂)以防治灰霉病、穗誅褐枯病。
E．大棚內及時套袋、鋪反光膜：在赤霉酸處理后，使用透光率較高的果袋套袋，并在大棚內鋪反光膜（反光膜可以抑制草、提高低溫、增加光照、改善著色、提高果實品質）。
F．產量控制：
定穗、疏粒：葡萄果粒黃豆粒大小時定穗、疏粒（成齡園留果穗1800～2000串，一般每穗留70～100粒，最多不超過120粒）。
疏果：根據樹勢、平均穗重、平均粒重，測算和確定產量，一般第一年結果的園，每畝留果1000～1250kg；成齡園，一般每畝留果1250～1500Kg。
G、主干環剝：葡萄轉色期，進行主干環剝，環剝不超過主桿徑的1/5，或在果實硬核期用扎絲扎緊主干（以防止樹干上的養分在秋冬時節回流到樹根，從而提高維多利亞葡萄的含糖量，并改善果實的著色及品質，且可以提高植株的抗性）。
生產的葡萄：果穗大，橢圓形（酷似大拇指），平均橫徑2.5cm，縱徑4.0cm，果皮金黃透亮，粒形美觀，無裂果，平均果粒重12克，最大果粒重20克；果子無核，含糖量24-27%，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質佳，可帶皮食用。