技術編號：9894948
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 目前市場上的純、鮮牛奶由100%牛奶組成，無任何添加劑和營養強化劑，最大程 度的發揮了牛奶本身的營養功效，但由于殺菌工藝等方面的影響，牛奶的滋氣味都會受到 不同程度的破壞，使其香氣清淡、口感不夠飽滿，特別是低脂牛奶，由于脂肪減少，更顯得奶 香不足。而消費者對添加食用香精產品比較排斥。因此，尋求一種非添加食用香精而能改善 純、鮮牛奶口感的方法，生產出一種兼顧營養與口味的牛奶，具有實際意義。發明內容 本發明所要解決的技術問題是為了克服現有牛奶香氣清淡、口感不...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發人員的辛勤研發付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業用途。
該專利適合技術人員進行技術研發參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。