技術(shù)編號：9880746
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。大蒜為百合科蔥屬植物蒜(AlIium sativum L.)的地下鱗莖，大蒜別名蒜頭，葫，胡示示，獨(dú)#示，獨(dú)頭#示。大#示中既含有抗菌、消炎、抗血檢殺真菌、提尚免疫力方面具有極尚藥用價(jià)值的蒜氨酸、蒜多糖和蒜酶，還含有潛在的抗癌、抗腫瘤的大蒜辣素和極具營養(yǎng)功效的硫胺素、核黃素、尼克酸和精氨酸等17種氨基酸，另外還含有豐富的有機(jī)砸和有機(jī)鍺，是世界上應(yīng)用最廣泛的藥食兩用植物。蒜氨酸和蒜酶被看做是大蒜的主要功效成分，它們分隔存在于大蒜細(xì)胞的不同部位，彼此不接觸，一...
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