技術編號:9874234
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。 香菇是世界食用菌中第二位大宗食用菌,也是我國重要的出口商品之一,很多國 家和地區民眾都有消費的習慣,其食用安全性越來越引起各國菌物專家的廣泛關注。 我國的香菇一般是以干產品的形式銷售,出口干香菇對質量有嚴格要求,干制得 法,質量好,賣價高;反之,質量差,價格低,導致經濟損失。香菇烘干技術非常重要,它對香 菇質量起著關鍵作用,且直接影響到甲醛含量的變化。長期以來,我國香菇生產上干燥去濕 的主要手段是自然曬干法和機械烘干法,前者帶有較大的局限性,后者應用更加...
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