技術(shù)編號：9713052

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乳酸為重要工業(yè)化學(xué)品，其在生物聚合物工業(yè)中用作原料。現(xiàn)今，幾乎所有大規(guī)模制造之市售乳酸系藉由釀酵法制造，參見例如Strategic Analysis of the WorldwideMarket for B1renewable Chemicals M2F2-39,Frost及Sullivan,2009。在典型釀酵法中，用微生物釀酵生物質(zhì)以產(chǎn)生D-或L-乳酸，最通常L-乳酸。諸如Cargill及Purac(現(xiàn)為Corb1n)之公司操作大規(guī)模釀酵法以制造光學(xué)活...
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