技術(shù)編號(hào)：9501987

提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。

豬肉抑值的大小不僅對(duì)豬肉的口感有重要影響，還與豬肉失水率，肉色等顯著相 關(guān)，極大地影響著豬肉的銷售。豬宰后24小時(shí)背最長肌的抑值是反映豬肉抑值的標(biāo)準(zhǔn)指 標(biāo)之一，是豬肉品質(zhì)育種的育種目標(biāo)的重要組成部分。但是，由于抑值只能在動(dòng)物長成之 后才能測定，一方面加大了育種成本，另一方面拉長了世代間隔，遺傳進(jìn)展緩慢。分子生物 技術(shù)的飛速發(fā)展和豬遺傳連鎖圖譜的構(gòu)建，為抑值等數(shù)量性狀開展育種更準(zhǔn)確、進(jìn)展更快 速的分子育種提供了研究基礎(chǔ)。且由于豬是人類研究的一種重要的模式動(dòng)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。

詳細(xì)技術(shù)文檔下載地址↓↓

提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。

該分類下的技術(shù)專家--如需求助專家，請(qǐng)聯(lián)系客服

• 薛老師：1.CRISPR-Cas系統(tǒng) 2.基因編輯 3.基因修復(fù) 4.天然產(chǎn)物合成 5.單分子技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用
• 張老師：1.探索新型氧化還原酶結(jié)構(gòu)-功能關(guān)系，電催化反應(yīng)機(jī)制 2.酶電催化導(dǎo)向的酶分子改造 3.納米材料、生物功能多肽對(duì)酶-電極體系的影響4. 生物電化學(xué)傳感和生物電合成體系的設(shè)計(jì)與應(yīng)用。
• 豆老師：1.環(huán)境納米材料及揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs） 2.CO污染物的催化氧化 3.低溫等離子體 4.吸脫附等控制技術(shù)
• 趙老師：1.高分子材料改性及加工技術(shù) 2.微孔及過濾材料 3.環(huán)境友好高分子材料
• 鄔老師：1.高分子材料的共混與復(fù)合 2.涉及材料功能化及結(jié)構(gòu)與性能的研究； 高分子熱穩(wěn)定劑的研發(fā)
• 褚老師：高分子生物材料與生物傳感器，包括抗菌/抗污高分子材料、生物基高分子材料、超分子水凝膠、蛋白質(zhì)材料的合成與自組裝、等離子體聚合功能薄膜、表面等離子體共振光譜（SPR）、表面增強(qiáng)拉曼散射（SERS）生物傳感器等。
• 趙老師：1.電化學(xué)離子儲(chǔ)存和分離技術(shù) 2.工業(yè)結(jié)晶
• 廖老師：1. 晶面可控氧化鋁、碳基載體及催化劑等高性能、新結(jié)構(gòu)催化材料研究 2. 乙烯環(huán)氧化催化劑的研究與開發(fā) 3. 低碳不飽和烯烴的選擇性氧化催化劑及工業(yè)技術(shù)開發(fā)