技術(shù)編號：9494711

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酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻 灌裝的一種牛奶制品。 然而，目前酸奶仍有待改進(jìn)。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明的一個目的 在于提供一種。該酸奶或者利用該酸奶的制備方法得到的酸奶風(fēng)味口感 極佳、營養(yǎng)豐富、穩(wěn)定性強(qiáng)或者能夠在常溫下儲存。 需要說明的是，本發(fā)明是基于發(fā)明人的下列發(fā)現(xiàn)而完成的目前，含果粒的酸奶越來越受到人們的喜愛。然而，大多數(shù)果粒是由新鮮水果經(jīng)過 果醬加工工藝生產(chǎn)出...
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