技術編號:9485215
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。黑曲霉作為發酵生產菌種,被廣泛用于檸檬酸、葡萄糖酸以及衣康酸等大宗發酵產品的生產,目前行業內對于黑曲霉菌絲體的處理方式一般是通過烘干生產低蛋白飼料,附加值較低;也有利用黑曲霉菌絲體做原料采用化學法生產殼聚糖或氨基葡萄糖鹽酸鹽,這個處理方式主要是利用了黑曲霉的細胞壁,而黑曲霉細胞內所包含的菌體蛋白、核酸等營養物質卻無法得到高值化利用。黑曲霉菌絲體細胞內所包含的菌體蛋白、核酸等營養物質如果能夠通過水解獲得含有豐富氨基酸、核苷酸的抽取物用于發酵生產的氮源或食品風...
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