技術編號：9265833
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。隨著人們消費習慣的改變，各類炭烤魚已紅遍全國大江南北，尤其是各大餐飲連鎖企業，都以炭烤魚做為自己的招牌產品。餐飲連鎖企業的最大特點就是產品標準化、連續工業化生產，顧客可以在不同的門店品嘗到風味一致的產品，而且還要盡可能的控制中間成本。傳統的烤魚店在做烤魚的時候要經過采購、暫養、宰殺、清洗、調味、烤制等環節，操作過于繁瑣，其間的人力、物力成本也非常高。因受到各種限制，烤魚店的經營也是特別的不穩定，顧客多的時候來不及做，顧客少的時候魚賣不完，這極大阻礙了烤魚店...
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