技術編號:8701258
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。干豆角,又叫脫水豆角,通常選用長豇豆為原材料,經過高溫煮熟后再晾曬干或者烘干而成,因其具有較好的口感和營養價值,所以受到越來越多人們的喜愛。在干豆角的加工過程中,需要先對長豇豆進行熱燙使長豇豆變成柔軟才能進行下一步烘干。常見的豇豆的熱燙一般是將很多豇豆直接投入普通的鍋中煮制后撈出,但是普通的鍋體在豇豆熱燙過程中存在著熱燙效果差,各部位受熱不均勻,易發生豇豆纏繞在一起的情況,這就使得后期的分離極為不便。為了解決現有技術存在的問題,人們進行了長期的探索,提出了...
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