技術(shù)編號：8516929

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餡餅是一種烤煽食品，由餅皮包著餡料。傳統(tǒng)餡餅的面皮主要使用的為小麥面粉，餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等。傳統(tǒng)餡餅做法，只用小麥面粉的習(xí)慣，做成的餡餅營養(yǎng)不夠豐富。馬鈴薯全粉具有很高的營養(yǎng)價值，是全球公認(rèn)的全營養(yǎng)食品，引起了廣泛的關(guān)注與研宄。馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，可消化成分高，易被人體吸收，其品質(zhì)與動物蛋白相近，可與雞蛋媲美。從營養(yǎng)角度來看，馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，可稱為“十全十美的食物”。因此，在當(dāng)下推廣馬鈴薯為主糧的條件...
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