技術編號:8437368
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。 銀杏俗稱白果,是我國特產,分布廣,面積大,年產量約占世界的四分之三。銀杏果 中含有豐富的營養成分和特異的化學物質,具有重要的保健功能和藥用價值。包括淀粉、蛋 白質、黃酮類、萜類、生物堿、多糖類、酚類、氨基酸、微量元素等。銀杏具有良好的鎮咳平喘 的、耐缺氧、抗疲勞的作用,能夠清除人體代謝過程所產生的過氧自由基,延緩衰老。此外還 有白果酸、白果醇、鞣質等成分,具有抑制真菌、抗過敏和增加冠狀動脈流量等作用。近幾年 銀杏食品的開發呈現了前所未有的熱潮,其中,開發...
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