技術編號：763159
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及。其主要制備步驟包括原料熱處理、限制性酶解、膜分離-陰離子交換層析-凝膠過濾層析分離、濃縮、噴霧干燥得到具有降尿酸功效的柴魚蛋白水解物。氨基酸分析顯示酶解物肽段一級氨基酸序列中含四種氨基酸組氨酸、精氨酸、賴氨酸及蘇氨酸，該四種氨基酸質量含量總和約占酶解物總氨基酸含量的70%。經MALDI-TOF-MS質譜確定其主要肽功效組分的分子量均小于700Da。經體外降尿酸實驗證明本發明具有顯著抑制尿酸生成的作用，抑制率達到50%以上；經氧嗪酸鉀造模的高尿酸...
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