技術編號：6136444
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種固體顯色劑及其制造方法，特別是一種用于現場快速測定亞硝酸鹽的固體顯色劑和制備方法以及利用該固體顯色劑測定亞硝酸鹽的方法。亞硝酸鹽是一種劇毒物質，可使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力，引起人體中毒，它又可與食品中固有的胺類化合物作用，形成有致癌作用的N-亞硝胺類化合物。在食品衛生標準中，對亞硝酸鹽含量有嚴格的要求，肉制品中亞硝酸鹽含量以NaNO2計不大于0.02g/kg。已有的亞硝酸鹽采用國家標準方法來測定，此法具有靈敏度高、準確度好等優...
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