技術編號：6134000
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及可以通過用光照射樣品時所獲得的光吸收度和預先確定的測量線測定食品灰分量的灰分測定裝置，特別涉及到利用使作為灰分的無機成分與類黃酮類色素、肌醇六磷酸、粘膠質等等的有機成分良好結合的灰分測定裝置。灰分的定義為除去了食品中的有機成分和水分后的殘余成分，即食品中的無機成分總量。原有的灰分分析方式是將食品加熱至比如說550℃以除去有機成分和水分直至沒有殘存碳素，將樣品灰化后所殘余的總量作為其灰分。換句話說就是，利用原有的方法進行灰分測定時必須要有除去有機成...
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