技術編號：6025560
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及糧食品質的檢驗，尤其是涉及一種小麥硬度檢測儀，本發明還涉及使用該儀器檢測小麥硬度的方法。背景技術小麥籽粒質地的軟硬是評價小麥加工品質和食用品質的一項重要指標，是國內外小麥市場分類和定價的重要依據之一，也是各國育種家重要的育種目標之一。國內外有關小麥硬度理論的研究持續了 100多年，測定小麥硬度的方法也有100 多種，根據測定原理，可以分為感官檢驗法、抗壓力法、研磨法、近紅外法等。感官檢驗法主要是檢驗小麥中部籽粒剖面的角質(玻璃質)或粉質比例，因此...
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