技術(shù)編號：601186

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本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種海參保健面食。背景技術(shù)海參，有人稱之為“海人參”，因補益作用類似人參而得名。海參的營養(yǎng)價值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B 1、維生素B 2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品，其...
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