技術編號：598637
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及食品制作領域，尤其是制作食用方便口感好的面條的工藝。 背景技術目前市場上作為主食食用的面條大致有三種，有切面、手工拉面、以及各種冷藏面。切 面具有購買食用方便的特點，但口感缺乏彈性，不易儲存。手工拉面有口感筋道的特點，但 食用不方便，需現吃現做，且不易儲存。冷藏面有儲存方便、食用方便的特點，但口感沒有 彈性，不夠筋道。鑒于以上情況，現在還沒有既可冷藏儲存、食用方便、口感又爽滑筋道的 面條。發明內容本發明的目的為提供一種口感好、外觀好、食用方便的面...
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