技術編號：595412
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及，屬于生物。 背景技術木瓜蛋白酶(Papain)簡稱木瓜酶，又稱為木瓜酵素。是利用未成熟的番木 瓜(Carica papaya)果實中的乳汁，采用現代生物工程忮術^t是煉而成的純天然 生物酶制品。由于木瓜蛋白酶具有酶活高、熱穩定性好、天然衛生安全及使用 簡便等特點，可廣泛應用于食品、醫藥、日化、飼料、皮革及紡織等行業。隨著木瓜蛋白酶應用的不斷開發，對木瓜蛋白酶的純度要求也越來越高。傳 統的萃取分離技術所提取的木瓜蛋白酶的純度，已經不能滿足工業上的...
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