技術編號：571622
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及用于處理液體和半液體食品混合物的機器和方法。 本發明尤其涉及——盡管這不構成對本創新性理念的范圍的限制——用于制造和處理碎冰飲料、果汁冰糕、冰淇淋、軟冰淇淋、奶油、酸奶等的機器以及巴氏殺菌機和一般用于烹飪、加工和保藏混合物、奶油、沙司、湯和混合物等的機器。背景技術上述類型的機器包括用于待處理食品成品或混合物的容器或液罐，更通 常地被稱為攪動和冷凍/加熱單元；用于加熱和/或冷卻食品成品或混合物的裝 置，有必要的話還包括用于分配食品成品或混合物的裝置...
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