技術編號：550511

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靈芝主治頭暈、失眠、神經(jīng)衰弱、高膽固醇、慢性支氣管炎、肝炎等癥，傳統(tǒng)的制備方法多以草藥煎煮和靈芝酊等方式進行保健治療，但此種方法麻煩或酊中乙醇含量較高。本發(fā)明針對目前存在的問題，經(jīng)過大量的試驗研究提供一種靈芝浸汁配以輔料，用單一優(yōu)良菌種定向發(fā)酵制成。本發(fā)明目的在于，以靈芝原浸汁加入糖、蜜、有機酸以優(yōu)良菌種發(fā)酵制成靈芝發(fā)酵酒，口感清冽、微苦、不刺激、風味醇香、酒體清亮、保持了靈芝原有成分、飲用方便、可做為新型保健酒。本發(fā)明所述的靈芝發(fā)酵酒的制備療法，采用干燥...
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