技術編號：549644
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。此項發明是通過向發酵培養基中加入一種或幾種部分預水解復合氮源的方法，以更經濟的方式發酵生產所需酶。背景技術 用于工業化發酵生產有用化合物的培養基，其中通常含有如大豆、玉米漿、酵母提取物等傳統氮源。但使用這些傳統氮源有許多缺點，如在加熱滅菌時粘度高、原材料改變、酶難于復性回收、產生有色副產物等。而且這些傳統氮源的成本昂貴，或消耗得過快。可以最低培養基代替傳統氮源，例如WO 98/37179中所述方法就是一例，但這一方法的缺點是菌體生長緩慢且酶產量低。而在WO...
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