技術編號：536298
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種果酒的釀造方法，尤其涉及。背景技術果酒是以人工種植或野生的果品為原料發酵而成的含酒精飲料，其酒精度低，保留了水果原有的糖類、氨基酸和礦物質等，較以糧食酒為原料的蒸餾酒有較高的營養價值，具有調節人體新陳代謝、促進血液循環、控制體內膽固醇水平、抗衰老等醫療、保健作用。隨著社會經濟及食品科學的發展，人們越來越重視食品的營養保健作用。目前，酒類消費倡導 以低度酒取代高度酒，果酒取代糧食酒，開發果酒機能實現水果增值又適應釀酒行業發展的趨勢。果酒中雖然含...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發人員的辛勤研發付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業用途。
該專利適合技術人員進行技術研發參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。