技術編號:535561
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明屬于生物技術,主要涉及。 背景技術隨著人民生活水平的提高和健康意識的增強,人們已越來越關注飲食對機體生理或其他 方面的影響而促進健康的作用,消費趨勢正轉向具有合理營養及保健功能的食品。由于益生 菌對機體腸道菌系具有很好的調節作用,而腸道菌系平衡則是關系到人體營養和健康的至關 重要的因素,這使益生菌的研究逐漸成為功能食品研究中的焦點。乳酸菌是人體腸道內重要 的生理性益生菌,具有維持胃腸道正常的微生態平衡、抑制病原菌的入侵和感染以及增強機 體免疫力等作用...
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