技術編號:531569
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種葡萄酒的釀造工藝,特別是涉及一種可在短時間內釀造出葡萄酒的釀造工藝。背景技術目前市場上的葡萄酒,其釀造過程大都需要比較長的時間。影響了其經濟價值。 發明內容本發明所要解決的技術問題是,提供一種葡萄酒的釀造工藝,更為具體的說,是提供一種可在短時間內釀造出葡萄酒的釀造工藝。為解決上述技術問題,本發明采用的技術方案是一種葡萄酒的釀造工藝,其包括以下步驟將洗凈的葡萄放在通風處,風干至表皮無殘留水份;將風干后的葡萄碾壓成漿,并與乙醇勾兌;將勾兌后的葡萄...
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