技術(shù)編號(hào)：520777

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專利摘要本發(fā)明提供一種皮蛋醋飲配方，各組分及其重量為皮蛋48-52份、砂糖11-13份、煉奶5-8份、蜂蜜10-14份、冰塊85-90份、食鹽1-2份、食醋25-28份、水5-9份、孜然粉1-2份。本發(fā)明是一種以皮蛋為主味，配合以食醋酸味為輔的皮蛋醋飲配方。專利說(shuō)明一種皮蛋醋飲配方技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種醋飲配方，特別是一種皮蛋醋飲配方。背景技術(shù)[0002]醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔?糖、淀粉)的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作用...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。

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