技術編號：520015
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發明公開了一種pH穩定性好、比酶活高的堿性果膠酶和編碼基因及其構建方法。采用定點誘變技術將枯草芽孢桿菌Bacillussubtilis168的堿性果膠酶編碼基因pel168進行誘變，將457位的鳥嘌呤G變成胸腺嘧啶T，使得編碼的果膠酶的成熟肽第132位的纈氨酸V突變成苯丙氨酸F，突變基因pel168V132F在大腸桿菌RossetBlue(DE3)進行表達，經誘導表達、破菌、純化，再將純化的酶進行酶活測定，得到的果膠酶突變體PEL168V132F比原始的果膠酶PEL168在pH為3、5、6時，相對活性有顯...
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