技術編號：492533
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。有機化合物中或與之相關的改進本發明涉及與味道掩蔽相關的組合物和方法。特別地，提供了與減少或消除使人不愉快或不需要的味道例如余味的組合物和方法，所述余味與口服給予的產品特別是飲料相關。口服給予的產品，特別是飲料，包含人造甜味劑、單寧類、咖啡因、維生素或礦物質、或草藥和植物提取物或成分，這些產品可能具有特征性的和不可接受的余味。這些產品的余味可變地被描述為金屬味、辛辣味或苦味，且結果是相應的產品可能具有極低的消費者可接受性。存在幾種已知的味道掩蔽方法。常見的難題在于提供味道掩蔽，同時避免使用產生可感覺到的感覺的掩蔽劑，...
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