技術編號：442842
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。一種方便牛筋面生產技術及工藝，屬于食品制造技術領域。當前，市場銷售的牛筋面多為半機械式的手工操作方式制作，不但質量和衛生難以保證，而且也僅限于在現場現用現拌使用，保存時間短、極易變質。本發明方便牛筋面生產技術及工藝，提供的是一種用自動機械流水作業工藝生產的方便速食食品，其質量和衛生可靠、保存時間長、不易變質、攜帶方便、可隨時隨地方便使用，是一種特別筋斗、口味極佳的方便食品。本發明方便牛筋面生產技術及工藝，提供的工藝流程和技術方案有1(附圖說明圖1)、2(圖1)兩種，其工藝A、B、C、D、F、G是相同的，工藝E不相同...
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